俗話說民以食為天，有人就要吃飯，廚師這個行業永遠不會過時，我小的時候家人讓我學，我沒去學，現在想想挺後悔的，當時如果聽家人的，也不會是這個狀況，其實我也有事做飯的天賦，唉，這樣說吧，如果你年齡還小，又喜歡廚師這一行，那就去做去學，就是以後沒成為大廚，最起碼也不會後悔，廚師這一行業的工資也不低，就是最後不給別人打工，自己開個小餐館也能賺錢養家餬口啊，所以從各個方面來說，廚師還是可以去學的，有這個想法想學就去學吧，至少多年以後，再看今天做的決定不會後悔，我就是小的時候沒聽家人的話，現在有點後悔沒去學廚師！加油吧，騷年！

1.大環境。中國是飲食大國，八大菜系和各種地方小吃舉不勝數，如果樓主喜歡廚師，得看自己的興趣愛好！首先你的要找一家專業的廚師培訓學校，另一種就是找一個很好的師傅！因為現在廚師基本上都拜師！不同的菜系有不同的技術！

2.發現前途，最開始入行的廚師工資不會太高，但是隨著你的經驗和閱歷的增長，後期能拿到一萬➕的工資，另外一種就是自己開店，也是不錯的選擇！

3.建議。做廚師你需要做好吃苦的準備，話說吃的苦中苦，方為人上人，基本上就是熬，要堅持，中國三百六十行，行行出狀元！所以做一行愛一行，千萬不要半途而廢！廚師行業在中國乃至國外都不會過時，因為民以食為天！

4.目前能鍛鍊技術和刀工的，淮揚菜不錯，如果真的想學硬功夫，樓主可以借鑑，祝願樓主早日出師！