家常面葉湯的做法

和往常一樣我們需要將以上食材都準備妥當，以便做的時候可以方便。如圖我們可以根據自己家裡的人口數和自己的食量來依次準備（我是從超市買回來的面葉不喜歡的自己可以做）；

因為這裡我用的紫菜乾所以我在這裡進行了一下簡單的浸泡處理，同時還要將要用的豆芽也給去皮洗乾淨了，紫菜用了涼水稍微泡一會兒就散開而且下鍋非常容易熟不用熱水以免下鍋後太爛；

把我們準備好的河蝦去出來透過去蝦頭處理，把一些堅硬部分給去掉以免影響我們的口感如圖如圖感覺尾巴也礙事可以連同尾巴也給他去掉；

去一小塊豆腐，我這個有點凍豆腐的感覺。北方的朋友可以嘗試放一晚風一吹就這樣了蠻省事兒的，如圖我們把豆腐切成塊狀最好大一點以免煮的過程中散掉或者融在了湯裡吃不出來；

然後我們就是煮水煮湯了，放入適量的水等水沸騰後我們依次放入面葉和豆芽，等到滾一會兒的時候我們再放入紫菜；

之後將我們的豆腐和河蝦，根據自己的口味加食鹽、醬油、醋等調味品，如果口味較重可以適量的加點辣椒；

我這裡放了個雞蛋，為了讓它有點營養。但是大家要記得要先放雞蛋不然很可能和我這樣不很熟。小火稍微在煮會兒拿兩根兒青菜放入鍋中就可以起鍋喝湯了，效果圖如經驗簡介中的照片；