主料凍豆腐450g酸菜300g輔料油適量鹽適量豬肉適量粉條適量醬油適量蔥適量花椒麵適量

步驟

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟11.酸菜洗乾淨，切細絲。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟22.凍豆腐從冰箱拿出來解凍。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟33.豬肉切片。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟44.粉條用溫水泡半個小時。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟55.蔥切蔥花。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟66.鍋中放適量的底油，燒開，下豬肉。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟77.下入蔥花，翻炒。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟88.再下入酸菜。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟99.加入適量的花椒麵，翻炒均勻。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1010.倒入適量的清水。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1111.凍豆腐倒入鍋中。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1212.加入適量的醬油。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1313.再下入粉條，然後大火燉。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1414.燉十五分鐘後，加入適量的鹽，繼續燉。

凍豆腐燉酸菜粉條的做法步驟1515.湯汁燉至很少時即可出鍋。