1、 開瓶後的白酒儘量在短期內飲用完畢，而不要長期存放。不過相比較葡萄酒來說，白酒可以存放的時間更長。
2、 儲存白酒的適宜容器是陶罐或瓷罐，條件不允許的情況下，則使用玻璃瓶為宜。但必須是密封的容器。
3、儲存的地點應該選擇 避光、恆溫、恆溼的環境， 直立存放。切忌不要放在陽臺、窗臺等Sunny易照射的地方。
4、開過的白酒可以存放的時間有多久，沒有明確的說法。但需注意使用以上的方法進行妥善儲存，以延長酒的保質期。
貳.收藏白酒如何防止跑酒？
白酒可飲可藏，在沒有開蓋之前如何進行儲存收藏呢？
1、先檢查您的藏酒， 把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的，那數年後“跑酒”的後果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的事情。
2、把食用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑膠瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
3、把已經融化好的 實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑膠蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。
4、用保鮮膜將瓶口仔細包好， 用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”成效比封蠟稍差。
5、建議的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當然是避光儲存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。
以上收藏方法可以有效地防止酒精揮發，但也有一個缺陷。如果有天你想把這瓶酒拿出來交易時，封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你的拌腳石，因為老酒鑑定專家要確定這瓶酒是不是真的，首先從酒的封頭看起，如果把這瓶酒的封膜破壞掉的話，這瓶酒的價值將大打折扣啦。
因此，收藏白酒的老酒專家提出如果想把酒保護好，防止跑酒，可以用 生膠帶把瓶口纏起來，生膠帶不會有粘性，既防漏又能保護瓶口封膜。
叄.儲存白酒的禁忌
1、 應避免Sunny直射，如果長期放在Sunny照射的地方，就會破壞酒瓶裡面的酒分子，嚴重影響口感。
2、 注意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發黴腐爛，嚴重影響酒的品相。
3、 避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。
1、 開瓶後的白酒儘量在短期內飲用完畢，而不要長期存放。不過相比較葡萄酒來說，白酒可以存放的時間更長。
2、 儲存白酒的適宜容器是陶罐或瓷罐，條件不允許的情況下，則使用玻璃瓶為宜。但必須是密封的容器。
3、儲存的地點應該選擇 避光、恆溫、恆溼的環境， 直立存放。切忌不要放在陽臺、窗臺等Sunny易照射的地方。
4、開過的白酒可以存放的時間有多久，沒有明確的說法。但需注意使用以上的方法進行妥善儲存，以延長酒的保質期。
貳.收藏白酒如何防止跑酒？
白酒可飲可藏，在沒有開蓋之前如何進行儲存收藏呢？
1、先檢查您的藏酒， 把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是鬆動的，那數年後“跑酒”的後果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的事情。
2、把食用蠟放進金屬容器里加溫，待蠟融化成液體後，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器裡浸一下即可。這種做法的缺點是：如果蠟溫度過高，塑膠瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
3、把已經融化好的 實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連線處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑膠蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。
4、用保鮮膜將瓶口仔細包好， 用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”成效比封蠟稍差。
5、建議的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當然是避光儲存，溫度適度適宜就可以了，時間沒有限制。
以上收藏方法可以有效地防止酒精揮發，但也有一個缺陷。如果有天你想把這瓶酒拿出來交易時，封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你的拌腳石，因為老酒鑑定專家要確定這瓶酒是不是真的，首先從酒的封頭看起，如果把這瓶酒的封膜破壞掉的話，這瓶酒的價值將大打折扣啦。
因此，收藏白酒的老酒專家提出如果想把酒保護好，防止跑酒，可以用 生膠帶把瓶口纏起來，生膠帶不會有粘性，既防漏又能保護瓶口封膜。
叄.儲存白酒的禁忌
1、 應避免Sunny直射，如果長期放在Sunny照射的地方，就會破壞酒瓶裡面的酒分子，嚴重影響口感。
2、 注意防潮，有些人習慣將酒放在地下室，殊不知地下室太潮，長時間存放，商標及封口容易發黴腐爛，嚴重影響酒的品相。
3、 避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起，如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等。