小龍蝦能不能吃菜籽餅，我們先來分析菜籽餅中的有效營養成份，菜籽餅也就是油菜籽經過溶劑浸出或機械壓榨後提取油脂後的剩餘物殘渣，但其中除含有約35%以上植物蛋白質外，還含有氨基酸及鈣、磷、鋅、銅等中微量礦物質元素，而磷高於鈣約佔1%左右，高於鈣，這些營養元素也是飼養動物（包括水產）所能吸收的。

從以上的分析，可以說菜籽餅當然可以做為一種飼料能用來餵養小龍蝦，不過機器等壓榨後的菜籽餅因為含有毒素，不能直接飼餵小龍蝦和畜禽及水產養殖，必須要經過脫毒處理和發酵，可以用1%硫酸亞鐵溶液拌和合加熱後消除毒素，為了增加飼養動物的適口性，需要先經過發酵，但菜籽餅不宜單獨發酵，應新增有玉米粉、麥麩等能量飼料均勻拌和後，再加千分之二的發酵劑共同發酵，控制總含水量60%右，用大缸、塑膠桶或密封袋密封2~3天后，即可做為飼料飼餵動物。

我們再來分析小龍蝦的食物來源，要想小龍蝦長得快，縮短飼養週期，只有充足的營養吸收，加上防病管理，養殖小龍蝦才有更好的效益，而小龍蝦是食雜水產動物，對蛋白質、能量等需求量大，不宜單一選用混配有發酵好的菜籽餅植物性粗飼料，應新增動物內臟、螺螄等及有動物蛋白及能量高的精飼料，發酵好的菜籽餅只能佔總植物性飼料量的10%，精飼料與粗植物飼料的配比4：6為宜！

菜籽餅是可以用來作為水產動物的飼料的，不過菜籽餅不適合直接投餵給水產吃，為何？請看我慢慢說來。

在清水塘小時候，記得很清楚家裡這邊養魚的都喜歡將菜籽餅餵魚。當時菜籽餅都是壓縮了的，特別硬，做成了大餅狀。為了養魚，人們的具體做法是就是用錘子將菜籽餅敲碎，然後將菜籽餅直接投餵到池塘裡面，別說，看著他們餵魚心裡就特別興奮，特別是魚跳起來吃食的情景歷歷在目。

後來人們用菜籽餅直接餵魚的越來越少，現在人們同樣用菜籽餅餵魚，不過會經過一下處理。要麼就是煮一下，要麼就是經過發酵後再喂。為何會多這麼一個步驟呢？

因為在生產過程中人們發現直接喂菜籽餅魚經常會出現中毒的問題，並且也容易出現疾病症狀。經過人們科學的瞭解才知道，原來菜籽餅它裡面雖然營養豐富，但是它含有的芥子鹼和皂素以及抗營養因子等成分，一方面魚吃了會影響腸道消化以及對營養吸收，長久就會導致營養不良，另一方面還會因為芥子鹼等導致中毒問題。

所以，菜籽餅是不可以用來直接餵魚，如果要餵魚的話最好煮一下或者發酵後再用，這樣處理后里面的芥子鹼、皂素等成分就被分解消失掉了，魚就可以吃了。

以上是個人意見，供參考。