說明說這個位置宵夜地理位置成熟，儘量做宵夜型別的，但是不要做跟他們家一樣的，你們做一樣的話，人家也可能是老顧客，搶生意比較難，建議您做搭配燒烤店的菜品，做些小炒海鮮，烤魚等等，想必有他們為襯托，事半功倍

開燒烤，旁邊把人氣都做起來了，你還不趁熱打鐵，去新疆花錢請一對父女，男的要大鬍子，會不會燒烤不要緊，做做樣子就好，女孩做服務員，新疆工資不高，多出點工資就請來了，掛招牌正宗新疆羊肉串，搞好宣傳你的生意就比旁邊好了

燒烤是很多人愛吃的美食，特別是在夏季，約上幾個好朋友，吃著燒烤喝著啤酒，別提多愜意了，更有許多人產生了開燒烤店的想法，那 怎樣才能開好一家燒烤店呢?對於眾人而言，不妨來好好的瞧瞧以下四點，如果能夠做到以下內容，燒烤店自然容易成功開。

　　怎樣才能開好一家燒烤店?這四點要做好：

　　1、燒烤的味道是核心

　　為什麼有些燒烤店的生意一直非常興隆，而有些燒烤店的生意卻很差呢?我想燒烤的味道可能是造成這一現象的關鍵因素。在現實生活中，我們可以發現很多位置很偏僻的燒烤店，生意卻出乎意料的好，這就是因為這家店的味道吸引了很多顧客，讓他們成為了回頭客。因此，開燒烤店的時候，一定要把味道做好，這是一家燒烤店的核心競爭力。如果自己不懂技術的話，可以選擇和一些燒烤品牌合作。

　　2、要做好服務

　　很多燒烤店的口碑都很好，因此生意也是源源不斷的。好口碑的形成是需要時間累積的，平時在招待顧客的時候，要保持熱情、禮貌，才會讓顧客感覺到滿意。還要為顧客準備乾淨的餐巾紙，並且服務員要隨叫隨到。如果服務很貼心的話，即使你家燒烤店的味道不是最好的，依然會有不少客人願意光顧你的店。

　　3、和顧客保持良好關係

　　如今的燒烤店數量很多，可能一條街就有很多家，顧客的選擇多了，你家燒烤店的生意可能就會受影響。為了儘量降低競爭對手的影響，需要和顧客搞好關係，贏得他們的認可，這樣他們才會成為你的回頭客。當你看到一位新顧客來了的時候，要熱情地招待，在顧客吃燒烤的時候，可以詢問一下味道如何，順便聊聊閒天，久而久之，和你熟悉的顧客就會越來越多。當這些對你和你的店熟悉的顧客想要吃燒烤的時候，第一時間就會想到你的店。

　　4、適當做做營銷

　　開燒烤店還需要適當做做營銷，如今酒香也怕巷子深，如果不做點營銷的話，你的燒烤店知名度就無法提高，很多人都不知道你的燒烤店味道好，生意自然就好不起來。做什麼樣的營銷好呢?可以在適當的時間做做滿減活動，並且入駐團購平臺，提供一些優惠，都可以增加你的燒烤店知名度。

　　燒烤是一年四季都深受食客歡迎的美食，對於一些想要創業做生意的朋友而言，也算是一個不錯的選擇，一般而言，開一家燒烤店投資不大，而且市場需求廣，那怎樣才能開好一家燒烤店呢?對於眾多朋友而言，不妨好好的瞧瞧以上內容，或許能夠從中找到經驗技巧。空店也可以拿來做冷飲，或者奶茶店，或者冰激凌店也可以

燒烤店做哥哥，隔壁空店就做妹妹。給你一個思路，空店接手做海鮮粥鋪，可以營業到凌晨兩點或者24小時營業。你的燒烤店儘量不做主食類，總之燒烤店經營的種類粥鋪不要做，粥鋪有的主食和彩票菜品燒烤店也不要有。在燒烤店吃串喝酒後的顧客有很多人都想在吃點稀粥類，粥鋪特可以考慮做潮汕海鮮粥、養生粥 和冷盤熗拌菜，這樣呢兩個店相輔相成，就像兄妹一樣。在店鋪裝修風格包括名字和經營品類上都不要有太多相同地方，更不要讓顧客看出兩家是兄妹關係。

買賣不差寸地，千萬不要有僥倖心理。不要以為別人的燒烤店火，你就你沾上便宜。更不要去分一杯羹給你。這樣的先例多了。不信你就涉足試試，遍體鱗傷。不過有可能是我烏鴉嘴瞎說。試試吧