可以。炒菜時適量放小蘇打可以使菜鬆軟，易於消化。
小蘇打的妙用：
1.清洗水果時，在水果盆加一湯匙小蘇打粉，，這時水會變成微黃色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡兩到三分鐘就可以了，然後再用清水過一遍就可以吃了。小蘇打既可以去除農藥，又能除去水中的氯。
2.在燙青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃了，顏色非常好看。（注意在做青菜的時候如果把醋誤放多了，也可以在鍋中加點小蘇打，這樣青菜的顏色也會格外鮮亮。）
3.以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以輕鬆去除茶垢了，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷到杯子、茶具，還省水呢。一定要試試！
4.任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，有些人還會對芳香除香除臭劑過敏，聞了之後就會很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥、櫥櫃等角落，約每三個月更換一次就可以了，效果絕對不比一般的除臭劑差，而且安全無毒。
5.小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且在你清洗鞋子時，其內部也就更容易清潔了，這樣的好習慣趕緊養成起來吧！
6.廚房的垃圾桶如果幾天不清理掉很容易滋生臭味，如果在垃圾桶裡撒些小蘇打粉，不僅可以輕鬆消除惱人的臭味，而且更可以抑制造成臭味的微生物繁殖。（同樣將小蘇打罐裝放到車內、冰箱等也可以使臭味完全消失，很靈用的。）
可以。炒菜時適量放小蘇打可以使菜鬆軟，易於消化。
小蘇打的妙用：
1.清洗水果時，在水果盆加一湯匙小蘇打粉，，這時水會變成微黃色，再把水果蔬菜放進去清洗，浸泡兩到三分鐘就可以了，然後再用清水過一遍就可以吃了。小蘇打既可以去除農藥，又能除去水中的氯。
2.在燙青菜之前，比如做青菜粥，或者煮麻辣燙之前只需加一點蘇打粉就可以防止葉綠素流失了，燙好的青菜也比較不會變黃了，顏色非常好看。（注意在做青菜的時候如果把醋誤放多了，也可以在鍋中加點小蘇打，這樣青菜的顏色也會格外鮮亮。）
3.以微溼的手指或海綿沾取少許小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可以輕鬆去除茶垢了，效果絕對比任何方法或清潔劑都來得快速，而且完全不會刮傷到杯子、茶具，還省水呢。一定要試試！
4.任何芳香除臭劑都含有傷害中樞神經的化學溶劑成份，有些人還會對芳香除香除臭劑過敏，聞了之後就會很難受，因此，最好少用，可用開口容器裝些小蘇打粉代替，置於鞋櫃、衣櫥、櫥櫃等角落，約每三個月更換一次就可以了，效果絕對不比一般的除臭劑差，而且安全無毒。
5.小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且在你清洗鞋子時，其內部也就更容易清潔了，這樣的好習慣趕緊養成起來吧！
6.廚房的垃圾桶如果幾天不清理掉很容易滋生臭味，如果在垃圾桶裡撒些小蘇打粉，不僅可以輕鬆消除惱人的臭味，而且更可以抑制造成臭味的微生物繁殖。（同樣將小蘇打罐裝放到車內、冰箱等也可以使臭味完全消失，很靈用的。）