“針梁魚”的學名是鱵魚。　　鱵魚，別名有箴魚（《山海經》）、銅吮魚（《臨海異物志》）、姜公魚（《綱目》）、針工魚（《醫林纂要》）、針魚（《動物學大辭典》）、單針魚、針梁魚、針扎魚（《黃渤海魚類調查報告》）。頜針魚目（Beloniformes）鱵科（Hemirhamphidae）。有12屬85種。中國產異鱗屬、鱵屬和長吻屬等6屬22種。顎形奇特，上顎短小，呈三角形，下顎細長呈鳥喙狀，故英文名原意為“半喙”。　　針梁魚體細長，略呈圓柱形，背腹緣微凸，尾部漸細。體長約16～24釐米，頭長，前端尖，頂部及兩側面平坦，腹面較狹。口小。眼較大，距上領尖端和鰓蓋後緣的距離相等，眼間隔寬而平坦。鼻孔大，位於眼的前上方。上頜尖銳，呈三角形的片狀，中央微有線狀隆起。下頜延長呈一扁平針狀喙。牙細小，有3牙尖，在兩頜排列成一狹帶。鰓孔寬，鰓蓋膜分離，不與頰部相連。鱗圓形，薄而易脫落。側線很低，位於體兩側近腹緣；側線鱗102～112。背鰭15～17，與臀鰭相對，其起點微在臀鰭前。臀鰭16～18，與背鰭同形，臀鰭基短於背鰭基。胸鰭短寬。腹鰭小，腹位。尾鰭分叉。體銀白色，背面暗綠色，體背中央自後頸起有一淡黑色線條。體側各有一銀灰縱帶，頭部及上下頜皆呈黑色。胸鰭的基部及尾鰭有細微的黑色點。一般棲息於淺海、河口，有時亦入淡水中，常躍出水面。

針梁魚做法如下：

一、材料

針梁魚250克、色拉油少許、食鹽少許

二、做法

1、針魚（針梁魚）用清水洗淨後控幹。

2、平底鍋燒熱。

3、後平底鍋抹上一層油

4、放入針魚小火煎至一面金黃。

5、針魚翻面煎至另一面金黃，撒上少許鹽，即可出鍋。