推薦5款用雞蛋做的美食，也可以做給小朋友吃：
1 雞蛋煎吐司
2 香橙雞蛋軟餅
3 雞蛋羹
4 雞蛋布丁
5 雞蛋灌餅
-------------- 具體做法如下 -------------
材料：吐司1張，雞蛋1枚，牛奶，鹽，黃油，臺式香腸1根，獼猴桃1個，溫牛奶1杯
做法：
1.吐司切成4小塊，打好的雞蛋中加入牛奶和鹽攪拌均勻
2.吐司輕輕裹一層蛋衣，煎鍋中加入黃油，化開後放入吐司，小火慢煎，香腸也加入鍋中一起煎即可
3.牛奶倒好，獼猴桃削皮切片裝盤即可
材料：麵粉100g，橙汁1湯匙，雞蛋1個，黃油10g，牛奶125ml，細砂糖2茶匙
1.將麵粉過篩，以免麵粉結塊
2.將雞蛋磕入碗中，攪打均勻
3.將黃油切小塊，放入微波爐加熱至融化，倒入蛋液中
4.加入橙汁，充分攪勻
5.將混合後的溶液倒入麵粉中，沿著一個方向攪拌均勻
6.分次加入牛奶，一邊加一邊攪拌，直到牛奶與麵粉全部溶合，呈粘稠狀，靜置5分鐘
7.平底鍋刷一層油，舀入一勺麵糊，迅速搖勻，小火加熱
8.餅的邊緣開始微微翹起時，翻面，烙30秒即可關火，吃之前搭配水果或果醬
材料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
材料：雞蛋1個，牛奶適量（可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜），4勺糖
1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。
2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。
4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。
材料：麵粉300克、火腿適量，生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜麵醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個
1、麵粉300克、溫水適量，將溫水緩緩的倒入麵粉中，攪拌成絮；
2、和成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜，醒發1個小時。(烙餅的面要和的軟一點，另外醒發的時間一定要夠長)；
3、將生菜清洗乾淨、榨菜切末、香蔥切末、香菜切末備用。將醒好的麵糰取出，揉勻備用，將麵糰分成50克左右的小劑子；
4、取一個小劑子，擀成長條，然後在表面抹一層油，將麵條捲起，將麵糰擀開，然後放入平底鍋中開始烙制；
5、烙到餅快成熟的時候，用筷子在中間位置撕一個小口，將蛋液緩緩的倒入餅中，繼續烙制蛋液凝固，餅成熟為止；
6、往餅上抹適量的甜麵醬、蒜蓉辣醬，再撒少許香菜末、香蔥末、榨菜末，然後放一片生菜，最後合在一起即可
推薦5款用雞蛋做的美食，也可以做給小朋友吃：
1 雞蛋煎吐司
2 香橙雞蛋軟餅
3 雞蛋羹
4 雞蛋布丁
5 雞蛋灌餅
-------------- 具體做法如下 -------------
1 雞蛋煎吐司
材料：吐司1張，雞蛋1枚，牛奶，鹽，黃油，臺式香腸1根，獼猴桃1個，溫牛奶1杯
做法：
1.吐司切成4小塊，打好的雞蛋中加入牛奶和鹽攪拌均勻
2.吐司輕輕裹一層蛋衣，煎鍋中加入黃油，化開後放入吐司，小火慢煎，香腸也加入鍋中一起煎即可
3.牛奶倒好，獼猴桃削皮切片裝盤即可
2 香橙雞蛋軟餅
材料：麵粉100g，橙汁1湯匙，雞蛋1個，黃油10g，牛奶125ml，細砂糖2茶匙
做法：
1.將麵粉過篩，以免麵粉結塊
2.將雞蛋磕入碗中，攪打均勻
3.將黃油切小塊，放入微波爐加熱至融化，倒入蛋液中
4.加入橙汁，充分攪勻
5.將混合後的溶液倒入麵粉中，沿著一個方向攪拌均勻
6.分次加入牛奶，一邊加一邊攪拌，直到牛奶與麵粉全部溶合，呈粘稠狀，靜置5分鐘
7.平底鍋刷一層油，舀入一勺麵糊，迅速搖勻，小火加熱
8.餅的邊緣開始微微翹起時，翻面，烙30秒即可關火，吃之前搭配水果或果醬
3 雞蛋羹
材料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花
做法：
1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以衝進去就成蛋花了。
3、水中加入少量蠔油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。
4、燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
大概10－15分鐘，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦！
4 雞蛋布丁
材料：雞蛋1個，牛奶適量（可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜），4勺糖
做法：
1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。
2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。
3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。
4、等到布丁成型了，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。
5 雞蛋灌餅
材料：麵粉300克、火腿適量，生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜麵醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個
做法：
1、麵粉300克、溫水適量，將溫水緩緩的倒入麵粉中，攪拌成絮；
2、和成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜，醒發1個小時。(烙餅的面要和的軟一點，另外醒發的時間一定要夠長)；
3、將生菜清洗乾淨、榨菜切末、香蔥切末、香菜切末備用。將醒好的麵糰取出，揉勻備用，將麵糰分成50克左右的小劑子；
4、取一個小劑子，擀成長條，然後在表面抹一層油，將麵條捲起，將麵糰擀開，然後放入平底鍋中開始烙制；
5、烙到餅快成熟的時候，用筷子在中間位置撕一個小口，將蛋液緩緩的倒入餅中，繼續烙制蛋液凝固，餅成熟為止；
6、往餅上抹適量的甜麵醬、蒜蓉辣醬，再撒少許香菜末、香蔥末、榨菜末，然後放一片生菜，最後合在一起即可