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  • 1 # dpohi13840

    大閘蟹一天能吃幾隻這個看個人的體質,體質虛弱的不宜多吃,這個寒性的食品,就算是正常人,不是經常吃,偶爾才吃一次的話,一天最好也不要超過3只。另外千萬不能空腹吃大閘蟹,還有大閘蟹不能跟柿子同食吃,容易得結石。大閘蟹一次吃幾隻合適由於老人一般體質都不太好,虛寒的比較多,同時胃的功能也不如年輕人,消化功能也開始退化,一定要少吃大閘蟹,最多一天吃一隻,而且不能連續幾天都吃,否則身體會受不了。除了老人之外,小孩吃蟹也必須謹慎。一般小孩腸胃功能都不是很好,發育並不完善,同時,從中醫上來說,小孩的體質又是純陽體質,大閘蟹性寒的同時又常常容易變質,所以不太適合小孩吃,實在要吃,也只能吃很少量。大閘蟹吃多了會怎麼樣脾胃虛寒從中醫的角度來看,大閘蟹屬於寒涼性的食物,這類食物中含有較多的寒氣,在食用過多時容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能嚴重下降,可能出現腹瀉、腹脹、腹痛等消化不良之症;而經期的女性更是有可能導致宮寒、痛經加重、經血量少甚至絕經。過敏大閘蟹也是過敏性的食物,過敏體質的人不能吃這個是毋庸置疑的,同樣病人的免疫比較低下,就算以前能吃蟹,現在也不能吃,更不能多吃,有引起過敏的可能,其中以消化系統疾病的患者過敏最為多見,有的腹瀉、腹痛、嘔吐,嚴重者甚至會出現全身過敏症狀。心腦血管疾病吃大閘蟹主要並不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多對心腦血管的負荷太大,容易引起高血脂症、高血壓、腦血栓等病。寄生蟲感染有些人吃大閘蟹不是喜歡煮熟了吃,而是喜歡吃生蟹、醉蟹,這種生嗆的大閘蟹最是鮮美,但由於沒有經過高溫處理,螃蟹中攜帶的寄生蟲、菌類並沒有得到徹底的滅殺,少量食用尚可,吃太多容易感染寄生蟲病,其中以肺吸蟲病最為多見。

  • 2 # 使用者6801343058834

    大閘蟹的食用量要根據個人體質和耐受性判斷,通常成年人每頓吃兩三隻比較合適,孩子適當減量。

    螃蟹屬大寒食物,一次不要吃太多,至於吃具體吃幾隻要根據個人體質和耐受性判斷,大體來說成年人每頓吃兩三隻比較合適,孩子適當減量。

    此外,螃蟹性寒,吃多了容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等。凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者不能吃螃蟹。螃蟹含膽固醇較高,“三高”人群要注意。對螃蟹過敏的人、有痛風的人、腎臟不好的人也不要多吃。

    擴充套件資料

    食用大閘蟹須知:

    1、大閘蟹要蒸著吃

    從營養學的角度來講,營養素損失的越少越好,蒸菜幾乎是最能保留營養成分的烹調方法。既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失,也沒有煎炸時的過高溫度,而且不會引入過多油脂。

    2、忌與啤酒同食

    很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

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