醉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜
醉排骨的製作材料：
主料：帶骨豬裡脊肉400克淨荸薺75克番茄醬50克咖哩醬,芝麻醬各1克橘汁4克
教您醉排骨怎麼做，如何做醉排骨才好吃
1.將豬裡脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；
2.番茄醬、咖哩醬、芝麻醬、味精、上湯、橘汁等調料調成醉汁；
3.將裡脊肉條及荸薺片下油鍋炸至金黃色撈出，倒入醉汁裝盤即成。
十香醉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜
口味：酸甜味工藝：醃
十香醉排骨的製作材料：
主料：豬裡脊肉400克
輔料：荸薺50克
調料：醬油20克,白砂糖10克,香醋10克,番茄醬20克,濃縮橘汁15克,咖哩3克,芝麻醬10克,香油10克,味精2克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,澱粉(蠶豆)10克,花生油40克
十香醉排骨的特色：
外酥裡嫩，十味調香，佐酒上品。
教您十香醉排骨怎麼做，如何做十香醉排骨才好吃
1.將豬裡脊肉橫切成1.5釐米的厚片，用刀拍打，然後切成4×l釐米的長條；
2.澱粉、醬油、味精、鹽、水各適量調勻成粉漿；
3.將裡切好的裡脊內上漿掛糊，備用；
4.馬蹄（荸薺）去皮去蒂，每粒四開切；
5.蔥去根鬚，洗淨，取蔥白切珠，蒜頭切茸；
6.將醬油、白糖、香醋、番茄醬、桔汁、咖哩粉、芝麻醬、香油、味精和蔥、蒜、薑末、上湯調在一起待用；
7.鍋置旺火上，下花生油燒七成熱時，倒入上漿的裡脊肉和馬蹄，炸熟呈金黃色，撈起，瀝乾油；
8.瀝乾油的裡脊肉、馬蹄倒入調好的味汁盆中，翻顛幾下即成。
十香醉排骨的製作要訣：
調味可根據需要而定。喜辣可加辣醬，愛甜多加糖
醉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜
醉排骨的製作材料：
主料：帶骨豬裡脊肉400克淨荸薺75克番茄醬50克咖哩醬,芝麻醬各1克橘汁4克
教您醉排骨怎麼做，如何做醉排骨才好吃
1.將豬裡脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；
2.番茄醬、咖哩醬、芝麻醬、味精、上湯、橘汁等調料調成醉汁；
3.將裡脊肉條及荸薺片下油鍋炸至金黃色撈出，倒入醉汁裝盤即成。
十香醉排骨的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜
口味：酸甜味工藝：醃
十香醉排骨的製作材料：
主料：豬裡脊肉400克
輔料：荸薺50克
調料：醬油20克,白砂糖10克,香醋10克,番茄醬20克,濃縮橘汁15克,咖哩3克,芝麻醬10克,香油10克,味精2克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,澱粉(蠶豆)10克,花生油40克
十香醉排骨的特色：
外酥裡嫩，十味調香，佐酒上品。
教您十香醉排骨怎麼做，如何做十香醉排骨才好吃
1.將豬裡脊肉橫切成1.5釐米的厚片，用刀拍打，然後切成4×l釐米的長條；
2.澱粉、醬油、味精、鹽、水各適量調勻成粉漿；
3.將裡切好的裡脊內上漿掛糊，備用；
4.馬蹄（荸薺）去皮去蒂，每粒四開切；
5.蔥去根鬚，洗淨，取蔥白切珠，蒜頭切茸；
6.將醬油、白糖、香醋、番茄醬、桔汁、咖哩粉、芝麻醬、香油、味精和蔥、蒜、薑末、上湯調在一起待用；
7.鍋置旺火上，下花生油燒七成熱時，倒入上漿的裡脊肉和馬蹄，炸熟呈金黃色，撈起，瀝乾油；
8.瀝乾油的裡脊肉、馬蹄倒入調好的味汁盆中，翻顛幾下即成。
十香醉排骨的製作要訣：
調味可根據需要而定。喜辣可加辣醬，愛甜多加糖