“茶是茶席的眼睛,代表茶人的個性。在建築裡,花是一個點綴。中國的插花藝術應該多一些人文哲學的思考,這樣會更意義。”——王國忠
人文花道不需要非常多繁複名貴的花材,常常是三兩枝寓意深遠又應時節的花,就能體現簡約純淨的美感,淡雅幽微的氣象,喚醒氣脈中對傳統文化的呼喚,對潛回內心體驗生命境界的嚮往。
一盆人文插花,不論放置在几案上還是茶席中,往往能以小見大,以平和喜悅代替外在紛爭,以細膩代替隨意。
與西式插花講究對稱、面面俱到不同的是,東方的插花藝術不拘泥於形式,更注重自然美。如果說,古代文人的插花僅僅是一種點綴,那麼基於東方插花藝術之上的人文花道,就是心與花的對話了。
器之為用,原為生活物品,有日用與禮器之分,後才漸為賞玩與插花。中國傳統插花最注重的是意,其次是型,最後才是色。
插花過程就是一個人不斷修煉自我的過程。
茶席插花常採用中國傳統插花藝術,作品強調其自然美、線條美和意境美,講究非對稱性,明快、小巧,一角式,充滿閒靜的禪意。花材選擇上常選用松、竹、梅、臘梅、銀柳、桃花、南天竹、紅葉、菊花、百合、荷花、紫藤等傳統花材和枯枝、根材、藤條等。多選用木本花材,少選用嬌嫩的草本花材,以延長使用期。
那麼茶席上的插花有什麼要求呢呢?
茶席插花花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果。並追求線條,構圖的美和變化,以達到樸素大方、清雅絕俗的藝術效果。
選擇花小而不豔,香清而淡雅的花材,最好是含苞待放或花蕾初綻的花,花朵不要繁多,也可以選用乾花花材或者人造花材。太豔、太麗、太喧、太濃之花皆不適合入茶席,因為會奪茶之真味,唐代李商隱在《雜纂》就認為“對花吃茶殺風景”,然而明代曹臣在《舌華錄》中則說“花令人韻”,韻是一種極具藝術化的氣質之美,他認為花在茶席中能起到不凡的效果。現在的茶師也亦喜歡在自己的茶席中配上一品素雅小插花。
在花材特性上為和茶室環境相協調,注意選擇東方風格的花材,儘量少用西洋風格花材(如蔥花、鬱金香、紅黃色月季)。一般較少選用色彩過於華麗的花材(如紅掌、紅月季),避免選用有濃重氣味花材(如香水百合、夜來香)和有毒花材(如變葉木、虎刺梅、夾竹桃等)。
根據茶會主題選擇花材,如告別會選用勿忘我,新年會選用松竹梅。選擇季節感強的花材,例如春天——桃,夏天——荷,秋天——菊花、紅葉,冬天——梅、山茶。
從茶名和花名的呼應關係而言,沖泡東方美人時可選擇虞美人,但用美人蕉效果就會適得其反;沖泡竹葉青時可用文竹作為花材,但用龜背竹或富貴竹便會大相徑庭;而沖泡鐵羅漢時則可選用羅漢松。
茶席中花材的選擇和造型最好符合所沖泡的茶葉種類等。譬如在沖泡武夷巖茶時,可以選擇偶有小型花朵的一截枯枝老幹;在沖泡綠茶時,應該選擇春日淡雅的小花或者無花只是新綠的枝葉。
除了茶性上的考慮外,還應該從更多的角度考慮插花與茶席的關係。比如從茶葉的揉捻形態和花材形態的關係上,碧螺春的捲曲狀可以用藤條來強調;龍井葉型的凜冽可以用入劍片狀的葉片來強調......
“茶是茶席的眼睛,代表茶人的個性。在建築裡,花是一個點綴。中國的插花藝術應該多一些人文哲學的思考,這樣會更意義。”——王國忠
人文花道不需要非常多繁複名貴的花材,常常是三兩枝寓意深遠又應時節的花,就能體現簡約純淨的美感,淡雅幽微的氣象,喚醒氣脈中對傳統文化的呼喚,對潛回內心體驗生命境界的嚮往。
一盆人文插花,不論放置在几案上還是茶席中,往往能以小見大,以平和喜悅代替外在紛爭,以細膩代替隨意。
與西式插花講究對稱、面面俱到不同的是,東方的插花藝術不拘泥於形式,更注重自然美。如果說,古代文人的插花僅僅是一種點綴,那麼基於東方插花藝術之上的人文花道,就是心與花的對話了。
器之為用,原為生活物品,有日用與禮器之分,後才漸為賞玩與插花。中國傳統插花最注重的是意,其次是型,最後才是色。
插花過程就是一個人不斷修煉自我的過程。
所謂花道,茶道應是殊途同歸的。要想插好中國插花,內心的平靜,深厚的文化底蘊,文人情懷以及傳統審美必不可少,學習的過程中不斷體悟,模糊了又清晰,清晰了又模糊,人就變得平和而寧靜,只要內心安靜,你就擁有一切可能。茶席插花常採用中國傳統插花藝術,作品強調其自然美、線條美和意境美,講究非對稱性,明快、小巧,一角式,充滿閒靜的禪意。花材選擇上常選用松、竹、梅、臘梅、銀柳、桃花、南天竹、紅葉、菊花、百合、荷花、紫藤等傳統花材和枯枝、根材、藤條等。多選用木本花材,少選用嬌嫩的草本花材,以延長使用期。
那麼茶席上的插花有什麼要求呢呢?
以少勝多:茶席插花花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點睛的效果。並追求線條,構圖的美和變化,以達到樸素大方、清雅絕俗的藝術效果。
花小而雅:選擇花小而不豔,香清而淡雅的花材,最好是含苞待放或花蕾初綻的花,花朵不要繁多,也可以選用乾花花材或者人造花材。太豔、太麗、太喧、太濃之花皆不適合入茶席,因為會奪茶之真味,唐代李商隱在《雜纂》就認為“對花吃茶殺風景”,然而明代曹臣在《舌華錄》中則說“花令人韻”,韻是一種極具藝術化的氣質之美,他認為花在茶席中能起到不凡的效果。現在的茶師也亦喜歡在自己的茶席中配上一品素雅小插花。
避免濃豔:在花材特性上為和茶室環境相協調,注意選擇東方風格的花材,儘量少用西洋風格花材(如蔥花、鬱金香、紅黃色月季)。一般較少選用色彩過於華麗的花材(如紅掌、紅月季),避免選用有濃重氣味花材(如香水百合、夜來香)和有毒花材(如變葉木、虎刺梅、夾竹桃等)。
緊扣主題:根據茶會主題選擇花材,如告別會選用勿忘我,新年會選用松竹梅。選擇季節感強的花材,例如春天——桃,夏天——荷,秋天——菊花、紅葉,冬天——梅、山茶。
呼應茶名:從茶名和花名的呼應關係而言,沖泡東方美人時可選擇虞美人,但用美人蕉效果就會適得其反;沖泡竹葉青時可用文竹作為花材,但用龜背竹或富貴竹便會大相徑庭;而沖泡鐵羅漢時則可選用羅漢松。
符合茶性:茶席中花材的選擇和造型最好符合所沖泡的茶葉種類等。譬如在沖泡武夷巖茶時,可以選擇偶有小型花朵的一截枯枝老幹;在沖泡綠茶時,應該選擇春日淡雅的小花或者無花只是新綠的枝葉。
強調茶形:除了茶性上的考慮外,還應該從更多的角度考慮插花與茶席的關係。比如從茶葉的揉捻形態和花材形態的關係上,碧螺春的捲曲狀可以用藤條來強調;龍井葉型的凜冽可以用入劍片狀的葉片來強調......