嘿嘿這個問題問得不錯必須得葷素搭配啥～老讓你天天大魚大肉也不得行：但每天都綠悠悠的也著不住，還是有葷有素才正好合適。

我喜歡吃葷菜，但是也不能吃多了，吃太多肉也會膩，還是葷素搭配為好，這樣才不會擔心肥胖找上門來，多吃點青菜有益身體健康，葷菜偶爾吃一次才更加美味，就算再喜歡也要理智選擇

我從不挑食素、渾一起搭配著吃，

我老公說：我好養活，我說這不是給你省錢了嗎？

要不然你都不知買啥好呢？

我最愛吃的就是“海鮮”從小在海邊長大；

到現在還沒吃夠，

今晚來個宵夜“油燜大蝦”

現開始製作：二斤大蝦、蔥薑蒜末、料酒、糖生抽、辣椒素、鹽。

先用牙籤把黑線挑了，在洗淨放盆裡備用！

在起火做鍋熱倒入精質油、洗好的蔥薑蒜絲、放蝦、十三香，

料酒、糖翻炒均勻放鹽、生抽、少加點膏湯蓋好鍋蓋燜8分左右

開鍋在澆的耗油、香菜、雞精炒均勻即️！

今端午“油燜大蝦”敬上！

我喜歡葷菜，但是老公不吃肉。所以平時炒菜不放肉。偶爾會單獨做個肉菜和孩子一起吃。不過我素菜做的也相當不錯了

素菜和葷菜要合理的搭配，我素菜葷菜都愛吃。

我給大家介紹我在家常做的兩個菜吧

《素小炒》韭菜段100克、綠豆芽100克胡蘿蔔絲100克雞蛋100克、泡好粉條100克。鹽10克、雞精5克、香油5克、花椒油10克。

製做方法如下:鍋中放油把雞蛋炒熟倒出，鍋中放油燒熱放綠豆芽、胡蘿蔔絲、韭菜段炒制斷生，放粉條鹽雞精炒熟放雞蛋，最後淋香油花椒油出鍋。

《紅燒排骨》豬軟排1500克，蔥段15克薑片15克，大料花椒香葉桂皮肉寇各3克，甜麵醬豆瓣醬各10克，鹽5克、雞精5克、白糖3克料酒10克。

製作方法:豬排剁成段，下入鍋中汆去雜質，撈出洗淨。起鍋放油下蔥姜香料炒出香味，放入甜麵醬和豆瓣醬再排骨炒制5分鐘，加熱水沒過排骨即可放調料頓40分鐘大火收汁

這個問題我來回答一下

首先這是因人而異的問題，我身邊很多人愛吃蔬菜，素一點的食物，有一些人只吃肉，這個跟從小的飲食習慣，包括身體缺乏微量元素導致，過多的食肉，尤其是大肉吃多了容易脂肪高，血脂高，血液黏稠，為了自己健康的飲食，建議選擇性的搭配，我覺得肉類可以多吃一點高蛋白脂肪低一點的牛肉，對減肥瘦身的朋友來說是很好的，而且做法比較多，如果不愛吃的朋友可以吃烤牛肉乾，或者醬牛肉，搭配一些醬油和蒜泥，夏天吃一些羊肉也是不錯的選擇，可以搭配白蘿蔔，可以補氣血，很多朋友夏天都喜歡吃涼的，喝涼的冷飲之類的，其實喝的時候很爽，夏天容易肝火旺盛容易引起胃熱，所以越喝涼的胃熱越嚴重，而且會加重溼氣，容易內分泌失調，建議不要喝過涼的。

因為不管吃肉還是素，一定要好吃才合我們的胃口，好比尖椒炒土豆片配上米飯，澆點湯，也是很下飯的，像我最愛吃的是牛肉，家裡炒菜、火鍋還是餃子都是用牛肉做的，但我有時候炒菜裡的肉也不會吃，只吃菜，肉只是調個味道，放一點點就OK了。總體來說平時少吃一些油大的挺好的。

給大家推薦一道素菜和一道葷菜，超級簡單，就是酸菜炒土豆片或者土豆絲，酸菜是酸菜魚那種南方酸菜，準備適量的土豆跟酸菜，酸菜儘量水泡一下，因為可能會有點鹹，還有小米椒，根據菜量放油，熱鍋涼油，不容易沾鍋，放入辣椒跟酸菜翻炒一分鐘，放入土豆片翻炒，可以加少量的水出鍋，不要放醬油哦。

砂鍋酸菜牛肉豆腐，牛肉500克，一塊豆腐，東北酸菜300克，蔥薑蒜適量，八角兩顆，花椒一小把，冰糖四到五顆，牛肉冷水下鍋焯水，血沫打掉即可，起鍋燒油，肉上不要帶水下鍋翻炒到焦黃，放入蔥薑蒜八角花椒酸菜翻炒，放生抽，胡椒粉，鹽、多加一些水大火煮半個小時，完了放豆腐小火煮二十分鐘出鍋。希望愛吃肉和愛吃素的小夥伴喜歡吧。

作為一個胖子，我說實話我是真的愛吃素菜，不愛吃葷菜。

夏日炎炎，各種各樣的素菜簡直讓人眼花繚亂，目不暇接，吃起來爽口又降暑別提多好了。

素炒青菜：絲瓜，黃瓜片，空心菜，紅薯葉，小白菜，蔊菜等等。

炒豆角，乾煸四季豆，手撕包菜，清炒蘑菇，爆炒杏鮑菇等等。

涼拌萵筍絲，海帶絲，豆芽，豆腐絲，腐竹，木耳，蘿蔔絲等等。

這素菜是老北京過去過年吃的炒鹹什，我們叫成至，有胡蘿蔔絲，水疙瘩絲燻乾絲，用花椒油炒，臨出鍋放香菜，我是挺愛吃。