其實這個問題只能籠統的回答一下你，因為很多消毒櫃型號不同，那麼溫度也不同，加上有些消毒櫃型別不同，這個沒有準確的答案的，通常消毒櫃有低溫和高溫兩種的，低溫的消毒櫃通常溫度大約在60度左右，而高溫消毒櫃通常溫度最低達到120度以上的，而且以前消毒櫃裡面基本上都帶有溫控器，溫度可以靠溫控器來調節的，現在的話隨著技術的發展以及行業規定，消毒櫃溫度基本上都是固定了的，不能調節的！因為很多人不會操作使用，導致消毒櫃燒燬損壞的很多。

拓展資料：

常見的家用消毒櫃主要有三種消毒方式：高溫消毒、紫外線消毒、臭氧消毒

1、高溫消毒：

高溫消毒櫃是最常見的消毒櫃，有兩個級別的消毒效果：

一星級消毒櫃櫃內溫度可以達100℃以上，可殺死大腸桿菌、金色葡萄球菌等細菌，但不可殺滅乙肝病毒；

二星級消毒櫃櫃內溫度可以達120℃以上，除去殺死一星級可以殺死的細菌以外還可以殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等，殺滅率達99.9%

2、紫外線消毒：

紫外線消毒櫃透過紫外線的照射，破壞細菌和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至死亡，紫外線殺菌時間相對高溫防毒時間會長一些，但是效果相當，國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒櫃不適合於食具消毒。因此，多數消毒櫃採用雙重消毒方式。

3、臭氧消毒：

臭氧的氧化性很強，可以使細菌、真菌等菌體的蛋白質外殼氧化變性，可殺死細菌繁殖體和病毒、真菌等，除此之外，臭氧還可以殺滅肝炎病毒、感冒病毒等，這樣消毒就比較全面了。