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  • 1 # 使用者774056550451

    1、用前要去異味第一次使用前需使用溫水清潔烤架和烤盤,用浸過清潔劑的柔軟溼布擦拭烤箱內部,等待完全乾燥後將烤箱門半開後上下火全開,將溫度調至烤箱最高溫度空烤5分鐘,之後便可正常使用。將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用,平穩的隔熱平面,周圍應預留足夠的空間,保證烤箱表面到其他物品至少10釐米的距離,烤箱頂部不能放置任何物品。

    2、烤箱預熱烘烤任何食物前,烤箱都要預熱,這樣烤出來的食物會更可口。通常情況下,烤箱預熱5~10分鐘即可,預熱溫度最低都需要160攝氏度。

    3、烤盤適量加水為避免烤出來的食物太乾、太硬,更好地儲存食物中的營養成分,可適量的在烤盤內加點水。

    4、防止食物烤焦燒烤過程中容易發生表皮過焦而內部不熟的情況,這時可以在食物上蓋一層鋁箔紙。

    5、烤蛋糕時的溫度控制烤蛋糕時,蛋糕的體積越大,烘焙所需的溫度越低,烘焙時間越長;蛋糕的體積越小,烘焙所需的溫度越高,烘焙時間越短。擴充套件資料:1、每次使用完後,一定要做好清潔工作。否則,油煙積攢了很厚以後再清潔,不僅很難去除,而且也影響烤制效果。清潔烤箱前,請先拔掉插頭,並等待烤箱完全冷卻後再進行。2、用中性清洗劑清洗包括烤架和烤盤在內的所有附件。3、不要使用尖銳的清潔工具,以免損傷烤盤的不沾塗層。4、用浸過清潔劑的柔軟溼布清潔爐門表面。5、加熱管一般不進行清洗,但如果上面沾了油汙,會在加熱時散發出異味,所以如果遇到加熱管上有油汙,請使用柔軟的溼布擦洗乾淨。

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