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  • 1 # 何以笙丶丶

    大家都知道泡麵的麵餅是油炸的,其中包含了不少防腐劑。所以要吃到相對較健康的泡麵,我推薦這種做法。

    1:燒好約450毫升的水,不一定100°,60°即可。

    2:開啟包裝袋,將麵餅取出放入一個可微波的容器裡,然後加些水,放入微波爐大火加熱3分鐘。

    3:將調料包全部放入另一容器,將60°的水全部倒入,拌勻。

    4:取出微波加熱好的面,把面全部挑入有調料的容器,即可食用。注意:微波加熱的水請全部倒掉,不要喝!因為水裡含有面餅中的防腐劑

    按照泡麵包裝袋上的說明做。放在碗裡直接用開水泡,最好是現開的水,否則水溫不夠面泡不軟,吃起來有硬硬的感覺,不過也看各人口味了。我各人喜歡軟一點的面,一般會用開水泡兩次,呵呵。如果不喜歡太多湯汁,可以倒掉一點,再加入配好的佐料。

    2,煮著吃。把面放到水裡煮,我各人比較喜歡這種吃法,因為泡麵麵餅都是油炸過的,用水煮似乎可以去掉一些油脂。面的軟硬依據各人口味來定,喜歡吃硬一點的煮的時間短一點,相反的就長一點。最後用碗調好調料放入麵條和麵湯。

    3,幹拌。也是先煮,煮好後不帶水的把面乘到盤子裡,加入佐料拌均。還可以根據各人喜好加入其他佐料,我各人比較喜歡醋,一般都會加入醋和辣椒調味。另外,再加一個水煮蛋或煎蛋,還有蔬菜也不錯。1:暴炒泡麵

    泡麵用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥薑蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入泡麵暴炒3分鐘!!!盛出!!!

    2牛奶泡麵

    泡麵用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入泡麵!白糖!!!!泡軟後即可食用!

    夏天冷藏!味道更佳

    3鍋巴泡麵

    泡麵入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待泡麵炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!

    有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入魷魚蝦仁海參扇貝)!

    4回鍋肉泡麵

    炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下泡麵!!3分鐘盛出!!四川風味!不可不試!!

    5方便冷麵!

    泡麵不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿蔔鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!

    6羊肉火鍋泡麵

    火鍋下5片羊肉!下泡麵!!肉和麵連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒麵!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充飢!解攙之功效!

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