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  • 1 # 墨荷婷開0426

    一、蘿蔔葉炒臘腸的做法1、蘿蔔葉摘好洗淨2、青紅尖椒切好,姜切塊3.臘腸切薄片4.蘿蔔葉焯過水後過涼水用手抓一下,然後切碎5.油熱後放薑片和青紅尖椒煸香6.放入臘腸翻炒一會兒至變色7.倒入超好誰的蘿蔔葉8.翻炒一會兒放鹽,雞精就行了二、蘿蔔葉炒火腿的做法1.鍋裡燒開水將蘿蔔葉燙一下撈出過冷水。2.擠幹水分後切丁。3.鍋裡放油燒熱,將蒜和火腿丁炒香。4.下入蘿蔔葉,炒勻後加鹽雞精調味即可。三、蘿蔔葉粉絲蛋花湯的做法1.鍋裡燒開水,將蘿蔔葉燙一下撈出擠出水分後切碎。2.鍋裡燒水,水開後放油,將粉絲下入煮至9成熟後下入蘿蔔葉。3.倒入蛋液,鮮貝露、胡椒粉、鹽調味,撒上蔥花即可。四、揚州民間小菜的做法1.蘿蔔纓切碎,用鹽醃製半天或一天,出水,然後瀝乾水分2.熱鍋,先倒入肥肉丁,小火炒出油。再倒入瘦肉絲煸炒至變色後盛出3.鍋裡留底油,倒入蘿蔔纓,煸炒4.放入剁椒,生抽,糖,煸炒入味即可五、肉沫蘿蔔菜的做法1.鍋入水燒開,加入一點油,入洗淨的蘿蔔菜葉進行焯制,入水10秒種即可撈出2.將焯制後的蘿蔔菜切成小段或小丁,然後用手將蘿蔔菜水分擠幹入小碗中待用3.將蒜切粒,紅椒切丁,乾紅椒切絲4.鍋入油,炒香乾椒絲和蒜丁5.入肉沫和生抽炒制斷生6.入蘿蔔菜、鹽和紅椒丁翻炒1分鐘左右,加入雞精拌勻出鍋六、芋頭煮蘿蔔菜的做法1.娃娃蘿蔔菜用剪刀去根後洗淨2.芋頭用水衝去泥土後,放高壓鍋中壓五分鐘後冷卻,去皮。切記不要沒熟的情況下去用手去皮,會導致手奇癢無比的3.芋頭去皮後切成小塊備用4.鍋內入豬油,放入芋頭翻炒,用鍋鏟把芋頭邊壓邊擂成泥狀5.芋頭擂成泥狀後加入一碗水煮6.中火煮開,加入鹽後翻勻7.加入娃娃蘿蔔菜後翻勻後起鍋8.鍋內的成品,呵呵,淡淡的芋頭香混著蘿蔔的香味,口水流出來羅

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