養胃方法

1、選擇低脂新鮮的肉類

肉類富含蛋白質和各種營養成分，具體選擇紅肉還是白肉可根據自身口味而定，但要選擇新鮮的肉類，避免醃製、臘制等肉類，烹調方式儘量選擇蒸、煮、燉等清淡的低溫烹調，避免高溫油炸、油煎、烤制時間過長的烹調方法，以免加重腸胃負擔。

2、多吃新鮮蔬果

新鮮蔬果對身體和腸胃都好處多多，但要想更好養護腸胃，應該選擇新鮮衛生的蔬菜並加工加熱後食用，並避免過於冰冷味道偏酸的水果。

3、少喝冷飲

最佳的飲品自然還是白開水，如果要喝別的也儘可能選擇溫和一點的飲品，如牛奶等。避免過酸、過甜或者碳酸類冰鎮的飲品。飯後不要立即喝大量的湯水，會稀釋胃酸，影響消化。

4、注意選擇調味品

要想養胃，調味品最好避開刺激性的，如芥末、辣椒等，並儘可能選擇低鹽飲食，食物應以溫、軟、淡、素為宜，做到不吃過冷、過熱、過硬和過於刺激的食物。

小米含有豐富的澱粉、無機鹽、胡蘿蔔素、鐵元素、鈣元素、維生素A、維生素D、維生素C和維生素B12、維生素B1、維生素B2，還含有蛋白質、脂肪、鋅元素、錳元素、銅元素、碘元素等，還含有類雌激素物質。

粗纖維食物

豆類有：雜糧玉米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生。

菜類有：黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發芽菜、海藻等。

水果類有：蘋果、、葡萄、山楂、草莓、菠蘿、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等水果。

菌類有：木耳、蘑菇、香菇、金針菇。

小米：小米是黃色入脾胃經，有健脾補虛的功效，小米的營養豐富，含維生素，蛋白質和碳水化合物，鈣、鐵等多種營養物質，小米可以健脾養胃、和中補虛、益氣養血，平時脾胃虛弱者可以多吃小米，經常服用小米粥可以正氣護胃。

燕麥：燕麥益脾、養心、含膳食纖維、蛋白質，多種氨基酸，鐵和鈣、可以幫助增加胃動力、潤腸通便。

山藥：補脾養胃，生津益肺也可美容養顏，增強免疫力，是脾胃虛弱者理想食品。

養胃的最佳食物是小米，小米養胃健脾利溼，補益中氣。胃寒失眠，建議晚上喝小米粥。起到預防失眠的效果。

在有薏米，白扁豆，山藥，小麥等等……都是健脾養胃的，

小米黃豆米糊，黃豆，花生，芝麻，大米用豆漿機做米糊很適合牙口不好的老人食用。好消化，易吸收。

養胃粗糧很多，建議合理搭配。祝大家健康快樂！

小米不錯，蛋白質含量和維生素B族比較豐富，對養胃很有幫助，養胃一定要攝入優質蛋白非常有利於胃的修復，經常喝粥，或者各種種子類的五穀雜糧用破壁機做成迷糊豆漿，這樣胃在消化的時候負擔小了很多，即減少了胃的工作量，又提供了胃修復的原材料，非常不錯哦