泡麵，又稱快餐面、是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。到底怎樣炮製才好吃呢？現在的泡麵包裝袋上已沒有泡麵方法簡介了，因為泡麵實在太簡單，廠家不屑於在這方面花費心思。我今天要說的不是怎樣泡泡麵，而是怎樣才能泡好吃的泡麵。下面分享一點個人經驗。
1、選面：現在市場上泡麵廠家很多，雖然我不知道哪一種比較好，但我基本只吃一家，還好了這麼多年沒有吃出過大問題。我一般選擇“紅燒牛肉麵”，原因只有一個我比較喜歡這個口味。
2、燒水：用電熱水壺燒一壺自來水就足夠了，在燒水的同時，我們可以做一些正式泡麵前的準備工作。撕開泡麵的包裝袋，此時注意不能把外包裝撕得太碎，在後面的第三道工序裡，外包裝是不是足夠整齊至關重要。先把“三包”（醬包、粉包、菜包）放在乾淨的地方，之後把麵餅放入大小適中的碗裡，最好是陶瓷，這個過程中要輕拿輕放，不要弄碎泡麵，以免影響麵條的口感。現在，靜待水開。
3、泡麵：把開水均勻地淋撒在麵餅上，以最終漫過麵餅1釐米為宜，此時用撕開的那整張泡麵袋覆蓋上。掐準時間，只泡兩分鐘即可。時間一到立即把泡麵的水全倒掉（千萬別把面一起倒出去了），接著把菜包、粉包、融化的醬包依次放入無水的泡麵裡。這時候再加入已燒開的水，水位以低於泡過的麵條0.2釐米為最佳。
4、清理，吃了以我的方法泡的面，美味吧。但這還沒完，一定要把碗洗乾淨，物歸原樣。即使是泡麵，也要吃出風骨，這是我最看重的，不論是在哪兒吃。
泡麵，又稱快餐面、是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。泡麵是透過對切絲出來的麵條進行蒸煮、油炸，讓麵條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麵條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內）內便可食用的即食方便食品。到底怎樣炮製才好吃呢？現在的泡麵包裝袋上已沒有泡麵方法簡介了，因為泡麵實在太簡單，廠家不屑於在這方面花費心思。我今天要說的不是怎樣泡泡麵，而是怎樣才能泡好吃的泡麵。下面分享一點個人經驗。
食材泡麵 一份開水 適量方法/步驟1、選面：現在市場上泡麵廠家很多，雖然我不知道哪一種比較好，但我基本只吃一家，還好了這麼多年沒有吃出過大問題。我一般選擇“紅燒牛肉麵”，原因只有一個我比較喜歡這個口味。
2、燒水：用電熱水壺燒一壺自來水就足夠了，在燒水的同時，我們可以做一些正式泡麵前的準備工作。撕開泡麵的包裝袋，此時注意不能把外包裝撕得太碎，在後面的第三道工序裡，外包裝是不是足夠整齊至關重要。先把“三包”（醬包、粉包、菜包）放在乾淨的地方，之後把麵餅放入大小適中的碗裡，最好是陶瓷，這個過程中要輕拿輕放，不要弄碎泡麵，以免影響麵條的口感。現在，靜待水開。
3、泡麵：把開水均勻地淋撒在麵餅上，以最終漫過麵餅1釐米為宜，此時用撕開的那整張泡麵袋覆蓋上。掐準時間，只泡兩分鐘即可。時間一到立即把泡麵的水全倒掉（千萬別把面一起倒出去了），接著把菜包、粉包、融化的醬包依次放入無水的泡麵裡。這時候再加入已燒開的水，水位以低於泡過的麵條0.2釐米為最佳。
4、清理，吃了以我的方法泡的面，美味吧。但這還沒完，一定要把碗洗乾淨，物歸原樣。即使是泡麵，也要吃出風骨，這是我最看重的，不論是在哪兒吃。