、講授式的教學方法
1、定義：教師主要運用語言方式，系統地向學生傳授科學知識，傳播思想觀念，發展學生的思維能力，發展學生的智力。
2、具體實施形式：
⑴講解教學方法
⑵談話教學方法
⑷講讀教學方法
⑸講演教學方法
3、運用講授式教學方法的基本要求主要體現在下述幾個方面：
⑴科學地組織教學內容。
⑵教師的教學語言應具有清晰、精練、準確、生動等特點。
⑶善於設問解疑，激發學生的求知慾望和積極的思維活動。
二、問題探究式
1、定義：教師或教師引導學生提出問題，在教師組織和指導下，透過學生比較獨立的探究和研究活動，探求問題的答案而獲得知識的方法。
⑴問題教學法
⑵探究教學法
⑶發現教學法
3、運用發現教學法與探究教學法時，應注意以下幾方面的要求：
⑴努力創設一個有利於學生進行探究發現的良好的教學情境。
⑵選擇和確定探究發現的問題（課題）與過程。
⑶有序組織教學，積極引導學生的探究發現活動。
4、問題探究式教學方法的實施的基本步驟：
⑴創設問題的情境
⑵選擇與確定問題
⑷實踐與尋求結果
⑸驗證與得出結論
三、訓練與實踐式
1、定義：透過課內外的練習、實驗、實習、社會實踐、研究性學習等以學生為主體的實踐性活動，使學生鞏固、豐富和完善所學知識，培養學生解決實際問題的能力和多方面的實踐能力。
2、訓練與實踐式教學方法中的各種具體教學方法的內涵和基本要求
1）、示範教學法
在教學過程中，教師透過示範操作和講解使學生獲得知識、技能的教學方法。在示範教學中，教師對實踐操作內容進行現場演示，一邊操作，一邊講解，強調關鍵步驟和注意事項，使學生邊做邊學，理論與技能並重，較好地實現了師生互動，提高了學生的學習興趣和學習效率。本課程中示範教學主要應用於創造變異方法的教學中。如各種作物的雜交自交技術、人工誘變技術、原生質體的分離、雜交技術、基因工程操作技術等。
2）、模擬教學法
是在模擬情境條件下進行實踐操作訓練的教學方法，模擬教學法通常在學生具備了一定的專業理論知識後，實踐操作前進行。本課程實踐教學嚴格受作物生長季節的限制，一個完整的實踐教學專案實施至少需要一個生長季節，甚至幾年的時間，因此，教學中應注重模擬教學法的應用。本課程模擬教學法主要應用於雜交親本的選擇、雜種後代的處理等實踐教學專案。
3）、專案教學法
以實際應用為目的，透過師生共同完成教學專案而使學生獲知識、能力的教學方法。其實施以小組為學習單位，步驟一般為：諮詢、計劃、決策、實施、檢查、評估。專案教學法強調學生在學習過程中的主體地位，提倡“個性化”的學習，主張以學生學習為主，教師指導為輔，學生透過完成教學專案，能有效調動學習的積極性，既掌握實踐技能，又掌握相關理論知識，既學習了課程，又學習了工作方法，能夠充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。本課程作物育種目標制定、雜種後代單株選擇、株系選擇、自交系配合力測定等均可應用專案教學法。
教學模式的研究是當代教學論中的一個綜合性的課題，其核心是用系統、結構和功能等觀點研究教學過程中的各種方式方法，考察其理論的或實踐的基礎，從而形成一種系統化和多樣化相統一的教學模式體系。理論界對教學模式的理解很不一致，有多種認識。一種比較流行的看法是，教學模式是教學理論的轉化形式，它是用於設計課題、選擇教材、揭示教師活動的基本框架。
就語文學科而言，課堂教學模式的創新也一直是有識之士研究的課題。目前比較被人們認可的有以下幾種模式：
(1)中學語文教學“三、五、七”模式。其核心內容是打好三個基礎，建立五條常規，註定七項禁忌。
(2)語文目標教學模式。其核心內容是教材有明確的目標，教師為實現一個個特定的目標而教，學生為達到一個個特定的目標而學，教學領導人員以及招生考試部門的組織者和命題人員，以同樣的學習目標為基本依據進行教學測量、考核、評估、考查學生的實際能力水平，檢驗老師的教學效果。
(3)語文“訓練式”教學法，其核心內容是教師講授新課時，把一篇課文的內容根據教學目的化解為各種題型的訓練題，讓學生當堂完成這些習題，教師當堂評講這些習題，從而達到理解課文內容，掌握課文內容，應用課文內容的目的。
(4)“情知對稱”四分教學模式。其核心內容是藉助教材所蘊含的情感因素，在教學中，不能把語文只作為單純的知識達標課程，而應該讓它成為培養學生“情知對稱”的人格與智慧雙向平等發展的黃金三角洲。“四分”的含義是指情知分類，能級分層，訓練分步，教材分型。
、講授式的教學方法
1、定義：教師主要運用語言方式，系統地向學生傳授科學知識，傳播思想觀念，發展學生的思維能力，發展學生的智力。
2、具體實施形式：
⑴講解教學方法
⑵談話教學方法
⑷講讀教學方法
⑸講演教學方法
3、運用講授式教學方法的基本要求主要體現在下述幾個方面：
⑴科學地組織教學內容。
⑵教師的教學語言應具有清晰、精練、準確、生動等特點。
⑶善於設問解疑，激發學生的求知慾望和積極的思維活動。
二、問題探究式
1、定義：教師或教師引導學生提出問題，在教師組織和指導下，透過學生比較獨立的探究和研究活動，探求問題的答案而獲得知識的方法。
⑴問題教學法
⑵探究教學法
⑶發現教學法
3、運用發現教學法與探究教學法時，應注意以下幾方面的要求：
⑴努力創設一個有利於學生進行探究發現的良好的教學情境。
⑵選擇和確定探究發現的問題（課題）與過程。
⑶有序組織教學，積極引導學生的探究發現活動。
4、問題探究式教學方法的實施的基本步驟：
⑴創設問題的情境
⑵選擇與確定問題
⑷實踐與尋求結果
⑸驗證與得出結論
三、訓練與實踐式
1、定義：透過課內外的練習、實驗、實習、社會實踐、研究性學習等以學生為主體的實踐性活動，使學生鞏固、豐富和完善所學知識，培養學生解決實際問題的能力和多方面的實踐能力。
2、訓練與實踐式教學方法中的各種具體教學方法的內涵和基本要求
1）、示範教學法
在教學過程中，教師透過示範操作和講解使學生獲得知識、技能的教學方法。在示範教學中，教師對實踐操作內容進行現場演示，一邊操作，一邊講解，強調關鍵步驟和注意事項，使學生邊做邊學，理論與技能並重，較好地實現了師生互動，提高了學生的學習興趣和學習效率。本課程中示範教學主要應用於創造變異方法的教學中。如各種作物的雜交自交技術、人工誘變技術、原生質體的分離、雜交技術、基因工程操作技術等。
2）、模擬教學法
是在模擬情境條件下進行實踐操作訓練的教學方法，模擬教學法通常在學生具備了一定的專業理論知識後，實踐操作前進行。本課程實踐教學嚴格受作物生長季節的限制，一個完整的實踐教學專案實施至少需要一個生長季節，甚至幾年的時間，因此，教學中應注重模擬教學法的應用。本課程模擬教學法主要應用於雜交親本的選擇、雜種後代的處理等實踐教學專案。
3）、專案教學法
以實際應用為目的，透過師生共同完成教學專案而使學生獲知識、能力的教學方法。其實施以小組為學習單位，步驟一般為：諮詢、計劃、決策、實施、檢查、評估。專案教學法強調學生在學習過程中的主體地位，提倡“個性化”的學習，主張以學生學習為主，教師指導為輔，學生透過完成教學專案，能有效調動學習的積極性，既掌握實踐技能，又掌握相關理論知識，既學習了課程，又學習了工作方法，能夠充分發掘學生的創造潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。本課程作物育種目標制定、雜種後代單株選擇、株系選擇、自交系配合力測定等均可應用專案教學法。
教學模式的研究是當代教學論中的一個綜合性的課題，其核心是用系統、結構和功能等觀點研究教學過程中的各種方式方法，考察其理論的或實踐的基礎，從而形成一種系統化和多樣化相統一的教學模式體系。理論界對教學模式的理解很不一致，有多種認識。一種比較流行的看法是，教學模式是教學理論的轉化形式，它是用於設計課題、選擇教材、揭示教師活動的基本框架。
就語文學科而言，課堂教學模式的創新也一直是有識之士研究的課題。目前比較被人們認可的有以下幾種模式：
(1)中學語文教學“三、五、七”模式。其核心內容是打好三個基礎，建立五條常規，註定七項禁忌。
(2)語文目標教學模式。其核心內容是教材有明確的目標，教師為實現一個個特定的目標而教，學生為達到一個個特定的目標而學，教學領導人員以及招生考試部門的組織者和命題人員，以同樣的學習目標為基本依據進行教學測量、考核、評估、考查學生的實際能力水平，檢驗老師的教學效果。
(3)語文“訓練式”教學法，其核心內容是教師講授新課時，把一篇課文的內容根據教學目的化解為各種題型的訓練題，讓學生當堂完成這些習題，教師當堂評講這些習題，從而達到理解課文內容，掌握課文內容，應用課文內容的目的。
(4)“情知對稱”四分教學模式。其核心內容是藉助教材所蘊含的情感因素，在教學中，不能把語文只作為單純的知識達標課程，而應該讓它成為培養學生“情知對稱”的人格與智慧雙向平等發展的黃金三角洲。“四分”的含義是指情知分類，能級分層，訓練分步，教材分型。