首先指定1人（一般是本桌年長位高者）取兩顆骰子扔出數點，如n點，由扔者開始逆時針方向數到第n個人，該人為本次博餅的起博者。逆時針依次，每個人每次要把6個骰子一起投進大碗裡，眾人依次投骰子，看骰子的點數得餅。如果骰子掉出大碗，本輪就作廢，到下輪繼續參與（傳統是下一輪不能投，要空一輪）。有1個“四點”的得一秀餅(秀才)，拿完為止， 共32個。有2個“四點”的得二舉餅(舉人)，拿完為止，共16個。有4個相同點數的（紅四除外）得四進餅（進士），拿完為止，共8個。有3個“四點”的得三紅餅，拿完為止，共4個。若骰子點數分別為1至6順序排列著的得對堂餅(榜眼，探花)，共2個。擴充套件資料相關背景：中秋博餅文化在閩南一帶十分盛行。在以前，中秋博餅，一般都是傳統的博餅玩法，比如，獎品一般都是用會餅。博餅純粹就是為了圖個開心。而且在時間上本地居民農曆八月初一之前，是不玩的，博餅的時間正常是在農曆的八月初一到農曆的八月十五，就是中秋節。餅開始時是文人雅士的遊戲，後來工商界行會、店鋪也流行起來。為避免擲骰子有“賭”的嫌疑，有的商家先把中秋餅敬財神土地，然後“卜信杯”博餅。直到20世紀四十年代末五十年代初還有這種活動。閩南博餅的規則源於“狀元籌”（又稱“狀元籤”）遊戲。狀元籌大概在明代出現，清代盛行。