我覺得胡蘿蔔比較好吃的做法有：

炒。胡蘿蔔切絲跟五花肉一起翻炒，放入耗油、鹽調味；

煲湯。胡蘿蔔跟骨頭一起煲湯，骨頭先放水燒開，再倒進胡蘿蔔一起煮1到2小時；

涼拌。切成細絲用開水燙一下，加入香油和辣椒做成涼拌菜。

胡蘿蔔燒肉

1，準備好食材，胡蘿蔔 青椒 2個，瘦肉 蒜瓣 薑絲 適量

瘦肉切絲，胡蘿蔔切片，青椒切塊，準備好蔥蒜姜備用。

2，熱鍋燒油，下入蒜瓣和薑絲煸炒。加入肉絲，翻炒半熟後將菜混炒均勻，加入生抽、老抽、食鹽。

3，倒入胡蘿蔔，翻炒均勻。加入青椒，大火翻炒至收汁就好。

胡蘿蔔怎麼做好吃呢？很高興回答你這個問題，胡蘿蔔的家常做法可以直接切片炒肉類，也可以切絲清炒，也可以配菜，增加菜的色澤；胡蘿蔔也可以蒸軟，壓成胡蘿蔔泥，可以拿來做各種麵包，饅頭；也可以直接剁成丁，用來包素餃子，素包子，或者是配肉做成好吃的肉包子。你還知道胡蘿蔔的哪些吃法？也歡迎下方留言交流。

胡蘿蔔香菇瑤柱瘦肉粥—孩子的營養餐：

配料：胡蘿蔔一根，香菇適量，瑤柱適量，瘦肉適量，鹽少許

步驟：

1、香菇，瑤柱先用冷水浸泡，香菇泡軟後切碎備用；

2、瘦肉切片，放生粉，醬油，香油醃製備用；

3、胡蘿蔔，削皮，切丁備用；

4、洗米冷水下鍋，煮至水溫熱的時候，放香菇，胡蘿蔔，瑤柱進去煲；

5、水開以後，放入瘦肉，煲五分鐘左右即可出鍋。

推薦一道素炒

1.胡蘿蔔去皮切片，蔥姜切末、蒜切片、豬肉切片。

2.豬肉片中加入1克鹽，攪拌均勻。

3.起鍋清水煮沸倒入胡蘿蔔，焯水３０秒。

4.起鍋倒入油５毫升，倒入蔥薑蒜，倒入肉片，煸炒至變色倒入胡蘿蔔，翻炒均勻後放入胡椒粉２克，生抽３克，鹽２克。

5.翻炒均勻，即可出鍋。