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  • 1 # 話食科普

    對了減肥的人來講,會特別注意吃什麼會發胖,吃什麼既健康又低熱量。因此大家要正確認識、清楚食物的營養價值和所含熱量,有規劃地安排自己的食譜和日常飲食。但是大眾如今常常不能正確瞭解食物的特點,例如喝可樂會發胖嗎?喝水怎麼也會胖?這些問題的解決還是需要營養工作者來解答和普及。

    答案搶先看:

    認為喝可樂會發胖是因為其熱量高,其實可樂不是主要原因。

    【可樂的熱量】

    可樂的主要配料為糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。很多人認為喝可樂會發胖是因為可樂含有較多的糖和熱量。

    每100克可樂中熱量約為41大卡[1],就常見的330毫升可樂罐,一罐約為140大卡,這個熱量比一碗米飯的熱量低,走路約30分鐘即能消耗完。這樣看,可樂作為一款飲料,它的熱量還蠻高的,使人發胖的原因是由於攝入的能量大於消耗的能量,能量在體內蓄存導致脂肪增多。所以如果一天中喝了較多可樂,就需要更多的運動來消耗增多的能量來減少能量儲存。

    【食物與發胖關係】

    其實在研究肥胖人群的膳食結構時,科學家們沒有發現任何食品或飲料是導致肥胖的根本原因。部分研究表明體重增加與糖或軟飲料有關,但很多試驗又證明兩者根本沒有關係。

    因此,只要適量飲用,喝可樂不是使人發胖的主要原因。單看食物與飲料本身,它們對人體的健康和肥胖往往不會產生明顯作用,一般是多種食物的營養和熱量透過疊加產生作用,所以發胖往往是不良的飲食習慣和缺失的運動消耗而造成的。

    【總結】

    適量喝可樂不是發胖的根本原因,作為飲料能儘量不喝可樂就不喝,喝水能大大降低能量攝入。但如果少喝了可樂,而增加了其他高熱量食物攝入,同樣也會使人發胖,因此,要控制體重需從整體攝入的食物上進行安排。

    參考文獻:

    [1]中國營養成分查詢網[EB/OL]. http://yingyang.00cha.com/.

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