吃鴨肉不會影響減肥。
鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5%,比雞高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此，熔點低，約為35，易於消化。
減肥的終極定律是消耗的熱量大於攝入的熱量，這樣持之以恆才能減肥，如果你是貪吃型別的管不住自己的嘴，可以多吃些有飽腹感但是口感沒那麼好的食物，比如把主食的米飯換成原味燕麥片或者糙米，這些主食熱量低，膳食纖維豐富，有助於排便，更有飽腹感不容易餓，多吃帶葉青菜，少吃肉和油膩的食品，每天飯後一小時出去走一走散散步，堅持半年保證你瘦到理想狀態，而且健康無副作用。
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白氮。
擴充套件資料
鴨肉的去燥降脂功能：
鴨肉是進補的優良食品，營養很高，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對於肺結核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結核病人的“聖藥”，早在很久之前，中國醫書著作《本草綱目》便記載鴨肉有食療功效。
鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。此外，鴨肉中的脂肪不同於其他動物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對患動脈粥樣硬化的人群尤為適宜。
鴨肉對心臟也有好處。100克鴨肉裡面大概含有300毫克的鉀，鉀跟心臟節律有關，而且鉀高了能夠對抗鈉。鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因，所以，日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
吃鴨肉不會影響減肥。
鴨肉中的脂肪含量適中，約為7.5%,比雞高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此，熔點低，約為35，易於消化。
減肥的終極定律是消耗的熱量大於攝入的熱量，這樣持之以恆才能減肥，如果你是貪吃型別的管不住自己的嘴，可以多吃些有飽腹感但是口感沒那麼好的食物，比如把主食的米飯換成原味燕麥片或者糙米，這些主食熱量低，膳食纖維豐富，有助於排便，更有飽腹感不容易餓，多吃帶葉青菜，少吃肉和油膩的食品，每天飯後一小時出去走一走散散步，堅持半年保證你瘦到理想狀態，而且健康無副作用。
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其餘為非蛋白氮。
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鴨肉的去燥降脂功能：
鴨肉是進補的優良食品，營養很高，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養胃、補腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對於肺結核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結核病人的“聖藥”，早在很久之前，中國醫書著作《本草綱目》便記載鴨肉有食療功效。
鴨肉的脂肪最健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。此外，鴨肉中的脂肪不同於其他動物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對患動脈粥樣硬化的人群尤為適宜。
鴨肉對心臟也有好處。100克鴨肉裡面大概含有300毫克的鉀，鉀跟心臟節律有關，而且鉀高了能夠對抗鈉。鹽吃多了鈉高了是造成高血壓的原因，所以，日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。