根據酸鹼性的不同，可分為鹼性、酸性和中性三種，其中最常用的是鹼性脫脂劑。

一、鹼性脫脂劑： 主要是一些鹼性助劑和表面活性劑組成。 鹼性物質包括氫氧化鈉、碳酸鈉、磷酸三納、偏矽酸鈉、三聚磷酸鈉等； 表面活性劑包括OP-10、TX-10、AEO9、JFC等常用非離子表面活性劑，還有的用陰離子型的如等，但泡沫太多，不適用噴淋。 這種鹼性脫脂劑除油效果較好，使用最多。

二、酸性脫脂劑： 主要由無機酸和表面活性劑組成，也叫脫脂除鏽二合一，簡稱二合一。 無機酸根據應用的場合不同，可用鹽酸、硫酸、磷酸、氫氟酸等 表面活性劑必須是耐酸強的，如OP-10、TX-10、AEO9、JFC都可以。 這種酸性脫脂劑，一般適用於用後面有酸洗的工藝中，如果沒有酸洗，不建議使用。 LAS、磺酸三、中性脫脂劑：主要由表面活性劑組成，如OP-10、TX-10、AEO9、JFC 、LAS、磺酸等。這咱中性脫脂劑，脫脂效果差，但腐蝕性小，只適用於一些特殊場合，一般必須加溫使用。

脫脂劑英文名稱degreasant，主要用於脫除物體表面油汙，包括：鹼性脫脂劑、乳液脫脂劑和溶劑脫脂劑三種。

脫脂劑是專為工礦機械裝置清洗而研製的溶劑型清洗劑。能快速有有效地清洗機械錶面、軸承、管道中的磺油、機油、除鏽油及固化油脂。