“詹姆斯好多年都不吃紅肉”這個說法並不準確。詹姆斯是近七年沒吃過豬肉，而近三年是沒吃過紅肉。豬肉只是紅肉的一種，但紅肉包涵的範圍更大，在營養學中，“紅肉”是指烹飪前呈現出紅色的肉。除了豬肉之外，像是牛肉，羊肉等哺乳動物的肉也都是紅肉。紅肉相對的一個名詞是“白肉”，白肉指得是禽類，魚肉和蝦肉。這類肉在烹飪之前呈現出白色。
因此，說詹姆斯好多年都不吃紅肉的並不對。因為詹姆斯雖然不吃豬肉以及跟豬肉相關的肉製品，比如培根和香腸一類的。但詹姆斯之前還是吃牛肉的，牛肉雖然也是紅肉的一種，但牛肉中包涵的高蛋白也是運動員所必須的。只不過近幾年之中，詹姆斯又加了一條拒絕進食牛肉的規定，從此紅肉就跟詹姆斯無緣了。
詹姆斯鍾愛的肉類食物是雞胸肉，雞胸肉是白肉，白肉中脂肪的營養價值要高於紅肉。紅肉中脂肪含量高，熱量低，富含的蛋白質和微量元素也比較差。而雞胸肉和魚肉這類的白肉脂肪含量較低，適合運動員塑身和保持身體素質。所以詹姆斯基本上就很少接觸紅肉，尤其是豬肉。
詹姆斯在騎士時期，有一次比賽完了有些餓。看到更衣室裡擺放著一些披薩，可供球員食用。詹姆斯本來很餓，但看到披薩上面有豬肉和牛肉製成的香腸，詹姆斯斷然拒絕了這份食物。詹姆斯的自律在聯盟之中是出了名的，他每年花費自己飲食上的費用高達150萬美元，這相當於一名底薪球員稅後的一年工資了。
所以詹姆斯的身體才十幾年如一日，絲毫沒有隕落的意思。詹姆斯身體的強大之處，除了他堅持訓練之外，也同他的自律和飲食安排分不開關係。不吃紅肉，別說對於普通人了，就是對於一般職業球員來講，也沒有幾個人能堅持下來的。
“詹姆斯好多年都不吃紅肉”這個說法並不準確。詹姆斯是近七年沒吃過豬肉，而近三年是沒吃過紅肉。豬肉只是紅肉的一種，但紅肉包涵的範圍更大，在營養學中，“紅肉”是指烹飪前呈現出紅色的肉。除了豬肉之外，像是牛肉，羊肉等哺乳動物的肉也都是紅肉。紅肉相對的一個名詞是“白肉”，白肉指得是禽類，魚肉和蝦肉。這類肉在烹飪之前呈現出白色。
因此，說詹姆斯好多年都不吃紅肉的並不對。因為詹姆斯雖然不吃豬肉以及跟豬肉相關的肉製品，比如培根和香腸一類的。但詹姆斯之前還是吃牛肉的，牛肉雖然也是紅肉的一種，但牛肉中包涵的高蛋白也是運動員所必須的。只不過近幾年之中，詹姆斯又加了一條拒絕進食牛肉的規定，從此紅肉就跟詹姆斯無緣了。
詹姆斯鍾愛的肉類食物是雞胸肉，雞胸肉是白肉，白肉中脂肪的營養價值要高於紅肉。紅肉中脂肪含量高，熱量低，富含的蛋白質和微量元素也比較差。而雞胸肉和魚肉這類的白肉脂肪含量較低，適合運動員塑身和保持身體素質。所以詹姆斯基本上就很少接觸紅肉，尤其是豬肉。
詹姆斯在騎士時期，有一次比賽完了有些餓。看到更衣室裡擺放著一些披薩，可供球員食用。詹姆斯本來很餓，但看到披薩上面有豬肉和牛肉製成的香腸，詹姆斯斷然拒絕了這份食物。詹姆斯的自律在聯盟之中是出了名的，他每年花費自己飲食上的費用高達150萬美元，這相當於一名底薪球員稅後的一年工資了。
所以詹姆斯的身體才十幾年如一日，絲毫沒有隕落的意思。詹姆斯身體的強大之處，除了他堅持訓練之外，也同他的自律和飲食安排分不開關係。不吃紅肉，別說對於普通人了，就是對於一般職業球員來講，也沒有幾個人能堅持下來的。