回覆列表
-
1 # 瀘荼二哥
-
2 # 悠然品茶
非常感謝邀請回答。優質【武夷正巖茶】的品質特徵如下。 ①幹茶外形: 條索緊結而稍細,長短適中。茶骨重實有重量。整體潔淨美觀。色澤綠褐鮮亮油潤,帶青蛙皮狀小白點,在揉捻工藝中形成特色之一。②香氣: 香高銳利濃郁,幽遠綿長。巖骨花香,蜜桃香突出。③湯色: 深橙黃色,晶瑩剔透豔麗,明亮光澤油潤。④滋味: 入口略帶苦澀味,回甘快,生津明顯。醇厚巖韻顯,口感飽滿,九泡有餘香,十二泡仍然有餘味。⑤葉底: 軟亮勻齊,如緞面。紅邊顯帶硃砂色。⑥關於價格: ●物以稀為貴。真正的【武夷正巖茶】數量少,品質高,顯珍貴,價格高。 ●新茶上市到來,必然魚龍混雜。將外山茶包裝成【武夷正巖茶】銷售,也不鮮見。● 讓茶葉品質來說話。選購真正的【武夷正巖茶】時,開湯品嚐,讓茶葉的品質來作主。(僅供參考,歡迎評論指正。)
-
3 # 禮部尚書31406816
這個問題真的不好回答,愛茶人每個人的口味和偏愛不同,對茶的好壞都有自己的評判,不會盲目聽從所謂專家玄而又玄的忽悠。總之,任何一款茶,乾淨是第一位的,其次香氣純正沒有異味,在這個基礎上再去追求自己喜歡的味道。這是一個不斷實踐的過程,不是一蹴而就的。
巖茶必須具備兩樣特徵巖骨、花香。當然還有所有茶葉必須具備大的乾淨、地道。具有這些特徵的都是好巖茶。價格……不會便宜。