我們都知道黑枸杞含有原花青素（OPC），這個花青素是很多植物中是有的，只是其含量低，從目前研究的植物屬性中來看，黑枸杞的花青素含量達到了3.2%，是迄今為止發現植物中含量最好的，這是毫無疑問的，但是不是市場上所有的黑枸杞都是這樣呢？不一定，因為從我們瞭解的情況來看，目前市場上的種植面積已經有好幾萬畝了，而且產生也不同，花青素含量就不同。
在網上有很多賣家都稱自己銷售的黑枸杞就是野生黑枸杞，僅從這一點上，我們談談我們的看法。市場上的確有一些人工種植的黑枸杞，從今年八月至十月青海地區黑枸杞來看，野生與種植的黑枸杞就是不一樣。接下來，我們來談談：
怎麼區分黑枸杞是野生還是種植的呢？
1、大小問題，大個子黑枸杞可能不是野生的
每年野生黑枸杞都不一樣，這是由於當年的氣候原因造成的。今年也就是2015年，柴達木盆地氣候較低，雨水比往年還要多，那麼在這樣的環境下，就造成了今年的野生黑枸杞個頭不大的原因。
有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個黑枸杞標榜為“極品黑枸杞”高價銷售。其實野生黑枸杞生長的環境條件極其艱苦，一般個頭比較小，其中確實有少量大個的果實，但要精挑細選才能獲得，且數量非常有限；大個子黑枸杞多數是人工栽培的，因為人工栽培一般都使用化肥和農藥，黑枸杞植株長得很壯，結的果實自然比野生的大。
因此我們可以肯定，能夠大量銷售的大個子黑枸杞應該是質量更次的、人工栽培的非綠色產品，根本不是所謂的“極品黑枸杞”。這就是他們一直在極力否定“黑枸杞已經人工栽培成功”事實的原因，其目的就是為了掩蓋他們的真實貨源。野生大個的“極品黑枸杞”確實有 ，但數量有限，不可能大量銷售。
2、成熟度問題，不要強求黑枸杞一致的成熟度
野生黑枸杞生長在野外荒灘地，當地人為了賣錢爭相採摘，往往只有部分果實成熟時開始就搶著採摘，熟果生果（紅果）一起採，當然生果多了影響質量（生果的花青素含量少）。人工栽培的黑枸杞農戶看護嚴格，管理精心，為了保證品級，採摘時間嚴格控制，很少帶有生果。
3、品相問題，帶微量雜質，有少量破損是野生的可能性更大。
野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生長、野外採摘很容易帶上微量細沙等雜質（泡水後杯底有沉澱）；野生黑枸杞往往被破壞性採摘，連同枝條一齊剪掉（這樣做採摘速度快）後晾乾後取果，有少量果實可能破裂，嚴重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細緻，果實比較乾淨，栽培者為了保證下一年的產量捨不得剪枝，破損果實少。
我們都知道黑枸杞含有原花青素（OPC），這個花青素是很多植物中是有的，只是其含量低，從目前研究的植物屬性中來看，黑枸杞的花青素含量達到了3.2%，是迄今為止發現植物中含量最好的，這是毫無疑問的，但是不是市場上所有的黑枸杞都是這樣呢？不一定，因為從我們瞭解的情況來看，目前市場上的種植面積已經有好幾萬畝了，而且產生也不同，花青素含量就不同。
在網上有很多賣家都稱自己銷售的黑枸杞就是野生黑枸杞，僅從這一點上，我們談談我們的看法。市場上的確有一些人工種植的黑枸杞，從今年八月至十月青海地區黑枸杞來看，野生與種植的黑枸杞就是不一樣。接下來，我們來談談：
怎麼區分黑枸杞是野生還是種植的呢？
1、大小問題，大個子黑枸杞可能不是野生的
每年野生黑枸杞都不一樣，這是由於當年的氣候原因造成的。今年也就是2015年，柴達木盆地氣候較低，雨水比往年還要多，那麼在這樣的環境下，就造成了今年的野生黑枸杞個頭不大的原因。
有些商家炒作黑枸杞的大小，將大個黑枸杞標榜為“極品黑枸杞”高價銷售。其實野生黑枸杞生長的環境條件極其艱苦，一般個頭比較小，其中確實有少量大個的果實，但要精挑細選才能獲得，且數量非常有限；大個子黑枸杞多數是人工栽培的，因為人工栽培一般都使用化肥和農藥，黑枸杞植株長得很壯，結的果實自然比野生的大。
因此我們可以肯定，能夠大量銷售的大個子黑枸杞應該是質量更次的、人工栽培的非綠色產品，根本不是所謂的“極品黑枸杞”。這就是他們一直在極力否定“黑枸杞已經人工栽培成功”事實的原因，其目的就是為了掩蓋他們的真實貨源。野生大個的“極品黑枸杞”確實有 ，但數量有限，不可能大量銷售。
2、成熟度問題，不要強求黑枸杞一致的成熟度
野生黑枸杞生長在野外荒灘地，當地人為了賣錢爭相採摘，往往只有部分果實成熟時開始就搶著採摘，熟果生果（紅果）一起採，當然生果多了影響質量（生果的花青素含量少）。人工栽培的黑枸杞農戶看護嚴格，管理精心，為了保證品級，採摘時間嚴格控制，很少帶有生果。
3、品相問題，帶微量雜質，有少量破損是野生的可能性更大。
野生黑枸杞的品相往往比人工栽培的差，野外生長、野外採摘很容易帶上微量細沙等雜質（泡水後杯底有沉澱）；野生黑枸杞往往被破壞性採摘，連同枝條一齊剪掉（這樣做採摘速度快）後晾乾後取果，有少量果實可能破裂，嚴重影響品相。人工栽培黑枸杞管理細緻，果實比較乾淨，栽培者為了保證下一年的產量捨不得剪枝，破損果實少。