絲瓜怎麼做好吃又簡單
清炒絲瓜
材料：絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用。
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
絲瓜炒肉
材料：絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，澱粉，生抽
1、絲瓜洗淨切塊。
2、肉切絲，放點澱粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。
3、鍋裡放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘後，倒一點生抽，繼續炒1分鐘。
5、加一點清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
絲瓜蛋湯
材料：絲瓜2條，2個蛋。
1.蛋先煎好，取出待用。
2.絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒，加高湯(水也可以)，沸了之後加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調味即可。出鍋前蔥花點綴。
絲瓜的功效與作用
1.潤膚美白
在日常生活中，絲瓜被人們稱為“美人水”，是因為絲瓜中的營養物質可以保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。
2.健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3.活血通絡
如果有咳嗽痰多的情況，可以多吃絲瓜來緩解一下，絲瓜中的營養物質可以有效的止咳化痰、涼血解毒。還有女性朋友來月經的時候吃對調理月經有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
絲瓜的營養價值
1.抗壞血病
絲瓜中含有大量的維生素C，多吃絲瓜可以有助及時的預防抗壞血病。
2.健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。
3.抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
結語：文章中介紹的幾種絲瓜的做法是既簡單又健康，多吃絲瓜還有美容養顏的效果，還可以有助及時的預防抗壞血病。有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，大家可以根據文章中對策做法嘗試著給家人做做。
絲瓜怎麼做好吃又簡單
清炒絲瓜
材料：絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許
做法
1.絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用。
2.鍋內油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒。
3.炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。
絲瓜炒肉
材料：絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，澱粉，生抽
做法
1、絲瓜洗淨切塊。
2、肉切絲，放點澱粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。
3、鍋裡放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘後，倒一點生抽，繼續炒1分鐘。
5、加一點清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。
絲瓜蛋湯
材料：絲瓜2條，2個蛋。
做法
1.蛋先煎好，取出待用。
2.絲瓜用油和蒜末略煸炒一會兒，加高湯(水也可以)，沸了之後加入炒好的雞蛋，略煮片刻，加鹽調味即可。出鍋前蔥花點綴。
絲瓜的功效與作用
1.潤膚美白
在日常生活中，絲瓜被人們稱為“美人水”，是因為絲瓜中的營養物質可以保護面板，消除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品。
2.健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3.活血通絡
如果有咳嗽痰多的情況，可以多吃絲瓜來緩解一下，絲瓜中的營養物質可以有效的止咳化痰、涼血解毒。還有女性朋友來月經的時候吃對調理月經有幫助。
4.解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
絲瓜的營養價值
1.抗壞血病
絲瓜中含有大量的維生素C，多吃絲瓜可以有助及時的預防抗壞血病。
2.健腦美容
由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。
3.抗病毒、抗過敏
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
結語：文章中介紹的幾種絲瓜的做法是既簡單又健康，多吃絲瓜還有美容養顏的效果，還可以有助及時的預防抗壞血病。有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，大家可以根據文章中對策做法嘗試著給家人做做。