新切面辛辣氣濃郁，久則微香，但精加工後各切面紋理均美觀，光澤油潤，有芳香氣味。

越南黃花梨又稱徐聞黃花梨，豆科植物，學名降香黃檀木。原產中國大陸最南端的徐聞，成材緩慢、木質堅實、花紋漂亮，黃花梨木與紫檀木、雞翅木、鐵力木並稱中國古代四大名木。始終位列五大名木之一，現為國家二級保護植物。

據《中國樹木志》記載，野生徐聞黃花梨產於中國大陸最南端徐聞。它們一般生長於海拔350米以下的山坡上。

名貴的徐聞黃花梨則主要生長在南山鎮芒海村地區，中國大陸最南端徐聞黃花梨最為珍貴。中國大陸最南端徐聞沿海，大陸最南端徐聞部分地區也有出產，徐聞產量曾幾度遠超其他地區。解放後，尤其是改革開放後，由於過度開採，產量大不如前。

黃花梨木色金黃而溫潤，心材顏色較深呈紅褐色或深褐色，有屢角的質感。因為黃花梨木的木性極為穩定，不管寒暑都不變形、不開裂、不彎曲，有一定的韌性，能製作各種異形傢俱。

擴充套件資料：

生長習性

分佈區常年氣溫較高，年平均溫23--25℃，極端最低溫6.6℃，雨量分配極不均勻，旱季（11月至翌年4月）降水量為1500毫米左右，且多暴雨。土壤為褐色磚紅壤和赤紅壤。

本種對立地條件要求不嚴，在陡坡、山脊、岩石裸露、乾旱瘦瘠地均能適生。為陽性樹種，在過分廕庇的密林中，幼樹生勢衰弱；在鬱閉度較小的林分中能長成直幹大樹。結實雖然豐富，但天然下種時正值旱季，故林下幼樹不多。

萌芽力較強，現存林木多為萌生小徑木。天然林木生長較慢，人工栽培的林木生長較快，長勢良好。一般每年換葉一次，特別乾旱時則葉全落，初雨至時，花葉同時抽出，10--12月果實陸續成熟。