除了食用價值，巧克力往往被賦予了神奇的力量。它的口感代表了浪漫與愛情，它的形狀代表了藝術與品味，它的製作過程更象徵人們對生活的憧憬與理想。 阿甘說：生活就像巧克力，你永遠不知道下一塊會是什麼味道，而法國巧克力，沒一塊都在入口時帶給你下一塊的驚喜與浪漫。 巴黎，這個浪漫之都，被譽為手工巧克力之都似乎再合適不過，在這個美食文化上足以傲視群雄的國度與城市，在巧克力的製作上，不僅精緻、多樣，更讓法國的巧克力擁有更豐富的口感、層次和耐人尋味的內涵。 巧克力不只是糖、一種甜點，而是一種料理、一種美食，以及一門博大精深的學問。它和時裝一樣精緻時尚.巧克力工藝精緻、多樣、細膩考究，世界聞名,使之稱為一種文化、一種生活方式。 苦的、黑的才彰顯巧克力的深厚內涵。 甜得發膩的巧克力糖已不再討好新一代美食家的挑剔胃口。現在，可可含量超過43%以上，甚至高達70-80%的黑巧克力才能代表其中蘊含的深沉的濃郁。濃得化不開，也許就是最好的形容。巧克力的苦味，將可可豆的原有特質完美保留並展現出來；在口感上，擁有更豐富的層次與質感，餘韻深長，耐人尋味。 也許是世界大同，近兩年，帶有異國風味的茶香—伯爵、錫蘭、祈門、茉莉花茶……在歐洲引發味覺風潮。以巧克力佐之，甚至搭配口味濃郁的香料—番紅花、百里香、肉桂、姜……，都為濃醇的巧克力注入清雅明亮的內蘊。
除了食用價值，巧克力往往被賦予了神奇的力量。它的口感代表了浪漫與愛情，它的形狀代表了藝術與品味，它的製作過程更象徵人們對生活的憧憬與理想。 阿甘說：生活就像巧克力，你永遠不知道下一塊會是什麼味道，而法國巧克力，沒一塊都在入口時帶給你下一塊的驚喜與浪漫。 巴黎，這個浪漫之都，被譽為手工巧克力之都似乎再合適不過，在這個美食文化上足以傲視群雄的國度與城市，在巧克力的製作上，不僅精緻、多樣，更讓法國的巧克力擁有更豐富的口感、層次和耐人尋味的內涵。 巧克力不只是糖、一種甜點，而是一種料理、一種美食，以及一門博大精深的學問。它和時裝一樣精緻時尚.巧克力工藝精緻、多樣、細膩考究，世界聞名,使之稱為一種文化、一種生活方式。 苦的、黑的才彰顯巧克力的深厚內涵。 甜得發膩的巧克力糖已不再討好新一代美食家的挑剔胃口。現在，可可含量超過43%以上，甚至高達70-80%的黑巧克力才能代表其中蘊含的深沉的濃郁。濃得化不開，也許就是最好的形容。巧克力的苦味，將可可豆的原有特質完美保留並展現出來；在口感上，擁有更豐富的層次與質感，餘韻深長，耐人尋味。 也許是世界大同，近兩年，帶有異國風味的茶香—伯爵、錫蘭、祈門、茉莉花茶……在歐洲引發味覺風潮。以巧克力佐之，甚至搭配口味濃郁的香料—番紅花、百里香、肉桂、姜……，都為濃醇的巧克力注入清雅明亮的內蘊。