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1 # 愛做飯的小曾
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2 # 我是小小喵
生活在於體驗,走不一樣的路,看不同的風景,認識不同的人,end品嚐不同的地方美食。
對我來說,“來自星星的你”裡千頌伊一手炸雞一手啤酒的鏡頭在我心裡種下南韓炸雞的草兒,等不及去南韓當地吃,就在家門口體驗一下五顆星的南韓炸雞
個人覺得南韓炸雞的精髓在醬料與油炸酥脆的神仙搭配,簡直太好吃但有一點,趁熱吃,外酥內嫩,醬汁口味很多種,有原味經典炸雞、醬油炸雞、蜂蜜蒜蓉炸雞、香蔥炸雞、甜辣炸雞,芝士炸雞等等,個人最喜歡甜辣炸雞辣白菜口味的,如果覺得醬汁不夠味,可以和店家要一份醬汁,當然南韓最受歡迎的芝士炸雞第一口也很驚豔,南韓人對泡菜和炸雞的喜愛,真的是非常濃厚,兩者結合在一起,更是很南韓的組合。
不得不說南韓美食對我很有入侵性。包括南韓烤肉,隔段日子就會想念生菜葉裹著粘好醬汁的肥瘦相間的五花肉,打字時已經忍不住咽口水,這種吃法給我一種特別幸福的感覺,口味很飽滿
當然,油炸食品熱量很高,雖然南韓的炸雞味道非常好,吃多了會非常油膩,而且油炸食品對身體也不好,所以如果想要在嘴巴上任性一次,一定要多多鍛鍊哦
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3 # 河北木聰餐飲管理公司
首先韓式炸雞的口味很多,有原味、香辣醬料味、醬油味、燒烤味、大蒜味、蔥絲味和蜂蜜等等,酥脆的外衣鮮嫩多汁的雞肉加上各色醬料, 配上一杯散發麥芽香氣的冰啤酒,那個感受其實不用多說了,在韓式炸雞方面,熊家韓式炸雞的炸雞味道做的是非常不錯的,本身又是專做韓式炸雞的連鎖大品牌,顧客好評率一直很高,建議有機會可以去嘗試體驗下。
首先,炸雞和啤酒”來源於自韓劇《來自星星的你》中女主角千頌伊(全智賢飾)最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白:“下雪了,怎麼能沒有炸雞和啤酒”的一句臺詞,火爆網路。慢慢的啤酒和炸雞的搭配,漸漸地在我們生活中火了起來,並且受到很多年輕人的追捧。但是這個看似非常的浪漫,其實啤酒和炸雞的搭配,卻對我們的身體有害。
啤酒被稱作為“液體面包”,100毫升啤酒熱量可達32千卡,一小罐啤酒熱量堪比一整碗米飯。一罐啤酒中的熱量相當於半碗白米飯的熱量。而一隻100克的炸雞腿熱量高達279卡路里。我們騎車一小時所消耗的熱量大約為184卡路里,吃一隻雞腿需要騎車一個半小時。
油炸食品很不容易消化,尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群,油炸食品吃多了,會堵在胃部,消化不了,就會犯惡心、嘔吐。啤酒如果大量攝入,最先刺激的就是消化道,傷害最大的是肝臟。尤其是冰鎮啤酒,食道、胃會因為溫度驟降而加劇收縮。因此,啤酒配炸雞並不利於腸胃健康,有可能發生腹痛腹瀉、消化不良、胰腺炎、腸胃炎等。
因此,從營養健康角度而言,並不推薦“啤酒配炸雞”這種飲食搭配法。雖然偶爾吃一次兩次沒什麼關係,但我們仍然建議儘量少吃或不吃為好。而對於消化不好的、患有痛風、冠心病、膽囊炎的、血脂血壓都比較高的、年紀較大的、身體本身比較虛弱的這幾類人都不適宜吃此類食品。