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2 # 我係萬能輝
花生是我們日常生活中很常見的食材,我更喜歡拿它當零食吃,營養很豐富,含有多種礦物質、多種維生素、卵磷脂、氨基酸、蛋白質、脂肪酸、落花生酸等多種對人體有益的營養成分,有著潤肺止咳、健腦益智、降低膽固醇的功效,味道和口感都很不錯
我平時比較喜歡做花生牛軋糖、花生酪、花生酥等,都挺好吃,做起來也不難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就能熟練掌握
【花生牛軋糖】
花生撥殼,鍋中倒上一點油,放上花生粒,用小火將花生炒熟後盛出,等到不燙手以後,將花生外皮搓掉,然後用擀麵杖搗碎備用
鍋刷乾淨,將水燒乾後放上一塊黃油,將黃油燒至融化後,盛出一點黃油到模具中,塗抹勻,然後鍋中放入一些棉花糖,將棉花糖炒至融化後,放上一些奶粉,攪至融化後放入花生碎,翻炒均勻後關火,將其倒入模具中,將其攤平後放入冰箱中冷卻
冷卻好後取出,用刀切成小塊,然後用糯米紙包起來即可
【花生酥】
花生剝好後放入烤盤中,烤箱調製160度預熱,預熱好後將烤盤放入烤箱中,烤十八分鐘左右,烤的中途取出一次翻幾下後再次放入烤箱中,注意觀察,防止烤糊,將花生烤熟後取出,將外皮搓揉掉,然後將花生搗碎備用
取一盆,放入一些黃油塊,然後燒一鍋水,將黃油塊隔著水加熱至融化,黃油融化好以後靜置一會,等到黃油不燙手後,打入幾顆雞蛋黃,根據個人口味放入適量的糖分,放入一些黑芝麻和花生碎,將其攪拌均勻,低筋麵粉過濾一遍,然後放入盆中,再放一些椰蓉,將其揉成麵糰,然後放入冰箱中冷藏半個小時,烤盤中鋪上一層烘焙紙備用
麵糰揪成小積子,然後按壓一下放入烤盤中,然後在其表面刷上一層雞蛋液,烤箱190度預熱,預熱好以後放入烤盤,烤二十五分鐘左右即可
【花生酪】
花生剝好後放入盆中,糯米淘洗乾淨後放入盆中,然後倒入一些清水,浸泡三個小時左右,將其泡軟
然後將花生和糯米放入料理機中,倒上一些清水,將其攪打好後過濾一遍,然後倒入鍋中,用小火煮,放入一些白砂糖,將其煮開後再熬煮一會,熬煮至濃稠後即可關火盛出
簡單又好喝的花生酪就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
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將花生和這3種食材搭配吃,腎臟會越來越健康。
1.枸杞
在日常生活中,有不少女性都喜歡喝用枸杞泡的茶水。因為它裡面含有大量的鐵元素,所以對於貧血的女性來說,經常吃它可以加強人體的造血功能,改善貧血的情況。將它和花生搭配食用,有利於及時把有害的物質排出體外。對於人體來說肝和腎都是我們的主要排洩場所,如果肝臟比較健康的話,對腎臟的損害也會相對減輕,所以多吃可以加快器官功能的修復,對身體有很大的益處。
2.黑米
黑米里面含有豐富營養物質,特別是微量元素的含量很高。對於腎臟不健康的人來說,經常食用有利於加快細胞的修復。經常頭昏眼花的人常吃,可以緩解症狀。若時常感到腰背疼痛的人,常吃它也能改善這種情況。將它和花生一起熬粥喝,更有利於維護腎臟的功能,讓腎臟越來越好。
3.山藥
花生具有非常多的營養物質,對於孩童來說,經常食用可以讓腦部更好地發育,提高自我免疫力。而經常吃山藥對身體也有非常多的好處,它裡面含有多種營養元素和成分,對於腎臟功能不好的人而言,將它和花生放在一起吃,有利於維護腎臟的健康,還可以降低血糖,因為若這項指標太高也會對腎臟的血管有非常大的損害。