選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下，看看學校環境，設施裝置，師資水平。要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。選擇一所好的學校要看各方面1.學校的資質是否是很牛2.教學裝置、師資力量是不是很好3.老師是否很有經驗，是否有名師4.教學內容是以實操還是理論為主5.以後就業在什麼地方

包子培訓技術可以到專門的培訓學校裡面進行學習

包子饅頭培訓內容：一階段 理論學習：

1、技術講解、原料認識、材料性質、物資採購等、、專案技術詳細批解，包括原材料的選擇，採購，口味的變換、配比等。

2、示範講解：

1.專業老師手把手教學、

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，採購，成本、預算。二階段 培訓內容：饅頭全套技術：（包含肉餡製作、發麵時間、青菜素菜餡料拌制、包顏色防止發黃、防止包子變形，蒸死） 學習時間：不限制學習時間，學會為止。一般3到5天左右，視個人情況而定。

現在的餐飲行業比較火，而且投入成本也不是很高。不過建議去找個廚師學校好好的學一學。一年的長期專業，也有半年、幾個月甚至幾天的短期專業，都是有的！一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些