由於我是做快餐生意的,所以為了客單價高一點,我就在套餐的種類上面和價格上面做了一些小技巧了,也就是10塊錢一葷二素,11塊錢一葷三素,12塊錢二葷三素,13塊錢二葷四素,14塊錢三素4素15塊錢三葷五素了,也就是每加一份素菜只要一塊錢,每加一份葷菜又要2塊錢了,而每增加的一塊錢素菜,二塊錢葷菜到底值不值這個價個,我可以明確告訴大家,對於消費者來說確實是值這個價的
因為增加的這些素菜葷菜,足夠消費者吃飽飯吃好飯了,但對於我來說那就是更值了,因為這些增加的素菜葷菜,是不需要我額外付出人工成本,水電費成本,房租成本,其它亂七八糟成本的畢竟這些成本在基本客單價上面已經有所體現了,而一但不需要我額外付出成本了,那麼我能賺取到的利潤就要遠超之前了,所以這也是最簡單套路之一了,而第二種套路就是送飲料了
因為我在店裡規定只要消費超過13塊錢了,那麼就可以免費送一瓶飲料的,而這個飲料到底值多少錢了,我可以明確告訴大家,最多也就值幾毛錢而已,因為這些飲料多是批發而來的臨期飲料也就是那些快要過期飲料,但在飲料時間上面我還是很注意了,因為我在購買這些飲料的時候,只有保質期還有半年以上的飲料我才會購買的,畢竟在怎麼想省錢,我也不會拿顧客的身體健康來開玩笑的
而這種滿13元送飲料的活動,對於我來說效果確實不錯的,因為飲料的消耗量每天多要超過100瓶的,而飲料消耗的越大,那麼我能賺的營業額就越多,而營業額越多了,那麼利潤自然就上來了
由於我是做快餐生意的,所以為了客單價高一點,我就在套餐的種類上面和價格上面做了一些小技巧了,也就是10塊錢一葷二素,11塊錢一葷三素,12塊錢二葷三素,13塊錢二葷四素,14塊錢三素4素15塊錢三葷五素了,也就是每加一份素菜只要一塊錢,每加一份葷菜又要2塊錢了,而每增加的一塊錢素菜,二塊錢葷菜到底值不值這個價個,我可以明確告訴大家,對於消費者來說確實是值這個價的
因為增加的這些素菜葷菜,足夠消費者吃飽飯吃好飯了,但對於我來說那就是更值了,因為這些增加的素菜葷菜,是不需要我額外付出人工成本,水電費成本,房租成本,其它亂七八糟成本的畢竟這些成本在基本客單價上面已經有所體現了,而一但不需要我額外付出成本了,那麼我能賺取到的利潤就要遠超之前了,所以這也是最簡單套路之一了,而第二種套路就是送飲料了
因為我在店裡規定只要消費超過13塊錢了,那麼就可以免費送一瓶飲料的,而這個飲料到底值多少錢了,我可以明確告訴大家,最多也就值幾毛錢而已,因為這些飲料多是批發而來的臨期飲料也就是那些快要過期飲料,但在飲料時間上面我還是很注意了,因為我在購買這些飲料的時候,只有保質期還有半年以上的飲料我才會購買的,畢竟在怎麼想省錢,我也不會拿顧客的身體健康來開玩笑的
而這種滿13元送飲料的活動,對於我來說效果確實不錯的,因為飲料的消耗量每天多要超過100瓶的,而飲料消耗的越大,那麼我能賺的營業額就越多,而營業額越多了,那麼利潤自然就上來了