即熱式飲水機可以透過電子加熱元器件來快速加熱流水。即開即熱，無須等待，非常方便，我家用的就是濾中濾即熱式飲水機。

優點：

一、即開即熱

用時只要開啟水龍頭，數秒鐘，甚至能達到1秒加熱3秒出熱水的速度，便能有溫度適宜的熱水供應，十分快捷方便，滿足時下現代人快節奏的生活需要。對於需要瞬間或者長時間提供熱水的使用者如理髮店、醫院、學校等非常理想，最重要的是節省了人們寶貴的時間。

二、節能省電

因不用提前預熱，所以沒有預熱時的熱能量散失，用時開啟不用時就關閉，用多少水就放多少水，也沒有貯水式熱水器多加熱的未用的剩餘熱水的能量消耗，真正做到了節能省電省水。一般來說，即熱式電熱水器比傳統電熱水器省電15%-30%。所以國家把這類產品劃為節能產品。在用水、用電緊缺的情況下，重點推廣這一產品無疑具有非常現實的意義。這也是廣大消費者選擇即熱式電熱水器時所重點考慮的因素。

三、安全環保

採用非金屬加熱體、水電隔離技術、漏電保護裝置、接地保護等措施，有些生產廠家的產品還設有水控電門、聲光報警、專利電路、磁化防垢、超溫斷電、高壓洩放、電子調控、溫度顯示、分檔功率等諸多功能，多重保護,可以說為了在安全上做到萬無一失。