黃金梨在9月上旬成熟，種植第三年就可產生較好的效益，4～5年即進入豐產期，黃金梨單果重350～400克，果肉細嫩、果汁豐富呈白色、石細胞較少、果核小、可食率達95%、肉細無渣，可溶性固形物含量為14.7％～15%，平均糖度14.5%以上，清甜而具有香味，風味獨特，富含各種磷、鈉、鐵、鉀等微量元素。 市場前景 黃金梨目前規模種植較小，總產量少，而隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，消費需求日趨增加，其豐富的營養價值越來越被人們所重視。目前，種植黃金梨仍處於發展初期，有相當大的發展潛力和市場。 收益分析 以建成1畝梨園來核算效益： ◆投入 定植株行距為3米×4米，每畝栽植56株，苗木投入450元，肥料人工等投入1050元，合計投入1500元。 ◆產出 黃金梨幼樹生長勢較強，有腋芽結果特徵，結果早，花粉量極少，需配置授粉樹。幼苗移栽2年左右開始掛果，在一般栽培條件下，定植第3年即可畝產600公斤梨，第4年畝產1200公斤梨，第5年進入豐產期，畝產鮮梨可達2000公斤，畝產值2萬元以上。 ◆收益 第三年按畝產量600公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為600×16-1500=9600-1500=8100元； 第四年按畝產量1200公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為1200×16-1050=18150元； 第五年及以後按畝產量2000公斤，梨12元/公斤計，每畝收益為2000×12-1050=22950元。 專家建議 1．園地選擇選擇土層深厚，透氣性好，有機質含量高，澆水方便的地方建園。土壤粘重，地力薄的地方不宜栽植。 2．整形修剪樹形宜採用多主枝自然紡錘形、“Y”字形，定植第一年定幹後往往只發出1～2個枝條，應進行摘心，促發分枝，當年冬前應疏除競爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝等，主幹適當短截，其餘枝條儘量輕剪或不剪，增加枝葉量。幼齡樹表現成枝力強，應及時吊、綁，避免被果壓或風折斷，同時隨著樹冠的擴大和結果增多，為控制結果部位外移可逐年加大短截力度，使每年都有充足的新枝，達到逐年高產、穩產。 3．授粉樹配置黃金梨屬無花粉或花粉很少的品種，因此建園時要選擇配置好的授粉樹，比例為5.8∶1，本地的授粉樹主要是圓黃和豐水兩個品種，此兩品種經濟效益也較高，且花期與黃金梨一致，授粉時的配置數量以佔全園栽植總株數的20%左右為宜。 4．疏花疏果疏花應在花芽膨大前期或結合修剪時進行，疏果應在坐果後半個月內完成，每個花序只留1個果，在具體操作中應按旺樹多留，弱樹少留，背上果少留或不留的原則進行。 5．肥水管理10月至11月中旬施足基肥，以有機肥為主，每株施有機肥50公斤並配合施用磷、鉀肥，施肥穴挖在種植穴外圍，深50～60釐米、寬50釐米。追肥分3～4次施入，第一次為花前肥，萌芽前10～15天施，以氮肥為主，成年樹每株施氮肥200～250克，幼年樹每株施氮肥100～150克；花芽分化前施第二次肥，以三元複合肥為主，每株施複合肥300～500克；在7月施好第三次肥，以促進果實增大和提高品質，以鉀肥為主，配施磷、氮肥，每株施鉀肥100～200克；第四次施好採後肥，主要作用是恢復樹勢，提高葉片功能，增加樹體貯藏營養，促進花芽發育，防止早落葉，以氮肥為主，每株施氮肥100克左右。梨樹生長過程中需要大量水分，春季或梅雨季節雨水較多時，要及時對梨園進行排水，避免園內積水，防止爛根。在生長季節遇到長期乾旱或盛夏高溫季節，要對梨園進行灌水和地
黃金梨在9月上旬成熟，種植第三年就可產生較好的效益，4～5年即進入豐產期，黃金梨單果重350～400克，果肉細嫩、果汁豐富呈白色、石細胞較少、果核小、可食率達95%、肉細無渣，可溶性固形物含量為14.7％～15%，平均糖度14.5%以上，清甜而具有香味，風味獨特，富含各種磷、鈉、鐵、鉀等微量元素。 市場前景 黃金梨目前規模種植較小，總產量少，而隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，消費需求日趨增加，其豐富的營養價值越來越被人們所重視。目前，種植黃金梨仍處於發展初期，有相當大的發展潛力和市場。 收益分析 以建成1畝梨園來核算效益： ◆投入 定植株行距為3米×4米，每畝栽植56株，苗木投入450元，肥料人工等投入1050元，合計投入1500元。 ◆產出 黃金梨幼樹生長勢較強，有腋芽結果特徵，結果早，花粉量極少，需配置授粉樹。幼苗移栽2年左右開始掛果，在一般栽培條件下，定植第3年即可畝產600公斤梨，第4年畝產1200公斤梨，第5年進入豐產期，畝產鮮梨可達2000公斤，畝產值2萬元以上。 ◆收益 第三年按畝產量600公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為600×16-1500=9600-1500=8100元； 第四年按畝產量1200公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為1200×16-1050=18150元； 第五年及以後按畝產量2000公斤，梨12元/公斤計，每畝收益為2000×12-1050=22950元。 專家建議 1．園地選擇選擇土層深厚，透氣性好，有機質含量高，澆水方便的地方建園。土壤粘重，地力薄的地方不宜栽植。 2．整形修剪樹形宜採用多主枝自然紡錘形、“Y”字形，定植第一年定幹後往往只發出1～2個枝條，應進行摘心，促發分枝，當年冬前應疏除競爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝等，主幹適當短截，其餘枝條儘量輕剪或不剪，增加枝葉量。幼齡樹表現成枝力強，應及時吊、綁，避免被果壓或風折斷，同時隨著樹冠的擴大和結果增多，為控制結果部位外移可逐年加大短截力度，使每年都有充足的新枝，達到逐年高產、穩產。 3．授粉樹配置黃金梨屬無花粉或花粉很少的品種，因此建園時要選擇配置好的授粉樹，比例為5.8∶1，本地的授粉樹主要是圓黃和豐水兩個品種，此兩品種經濟效益也較高，且花期與黃金梨一致，授粉時的配置數量以佔全園栽植總株數的20%左右為宜。 4．疏花疏果疏花應在花芽膨大前期或結合修剪時進行，疏果應在坐果後半個月內完成，每個花序只留1個果，在具體操作中應按旺樹多留，弱樹少留，背上果少留或不留的原則進行。 5．肥水管理10月至11月中旬施足基肥，以有機肥為主，每株施有機肥50公斤並配合施用磷、鉀肥，施肥穴挖在種植穴外圍，深50～60釐米、寬50釐米。追肥分3～4次施入，第一次為花前肥，萌芽前10～15天施，以氮肥為主，成年樹每株施氮肥200～250克，幼年樹每株施氮肥100～150克；花芽分化前施第二次肥，以三元複合肥為主，每株施複合肥300～500克；在7月施好第三次肥，以促進果實增大和提高品質，以鉀肥為主，配施磷、氮肥，每株施鉀肥100～200克；第四次施好採後肥，主要作用是恢復樹勢，提高葉片功能，增加樹體貯藏營養，促進花芽發育，防止早落葉，以氮肥為主，每株施氮肥100克左右。梨樹生長過程中需要大量水分，春季或梅雨季節雨水較多時，要及時對梨園進行排水，避免園內積水，防止爛根。在生長季節遇到長期乾旱或盛夏高溫季節，要對梨園進行灌水和地