明溪縣 明溪肉脯幹有"三老"、"秋榮"、"榮興"、"老羅記"、"華鷹"、"正茂"等品牌，各種口味、包裝都有。正茂香腸。 清流縣 清流"蔬珍"筍乾、筍絲、酸菜乾、苦菜乾、黃花菜、黑筍乾、巴西菇、花菇告示；嵩溪豆腐皮、清津牌純天然葛粉絲、九龍湖魚乾，"9利"茶籽油。 寧化縣 客家傳統美酒"客源酒娘"、天然純淨"老鼠幹"、寧化山茶油、筍乾、花菇、茶樹菇、紅菇、豆腐皮。 梅列區 草菇、老抽、香酥、白米醋、老抽王、黃豆油等三星公司的"龜龍"牌系列食品。健盛公司的天然水煮筍、豬肚菇、小白菇、珍稀菇、茶樹菇。 將樂縣 洋窠熟筍乾、苦瓜茶。 沙 縣 鄭湖板鴨和浩田板鴨以及夏茂特產"辣倒神"牌辣醬；沙縣富口"老情人"豆乾、麻辣豆乾、豬肉乾、素牛肉、滷花生。 三元區 農旺出品的筍脯分"五香"、"麻辣"兩種口味；原野食品筍片、脆筍、鮮菇；水煮筍、清水筍。 永安市 永安玉筍、清水鹽筍、清水苦筍、香辣苦筍、安貞粉幹、含笑餡餅。 泰寧縣 大金湖盛產各類天然淡水魚，如金湖白魚、魚條、魚片、翹嘴魚、槍魚、桂魚、鯉魚、黃安等十幾個品牌。 建寧縣 省著名商標"文鑫"：西門蓮子、皇家貢品建蓮蓮子（禮品）、紅棗桂圓蓮子糊、建寧白蓮、建寧蓮子、孟宗筍乾品牌產品：金絲筍、閩絲筍、水煮筍、鳳尾筍、水煮筍乾（禮品）。 大田縣 阿佳野菜、魚腥草茶、絞股藍茶、苦菜茶、金針菜、絞股藍珠茶、脫水苦菜、玫瑰茄、苦菜乾；上京仙人掌面幹。 尤溪縣 珍珠筍乾、茶樹菇。