衛生許可證和餐飲服務許可證的區別主要有以下幾個：

1、發證部門不同。衛生許可證由衛生行政部門發放，而餐飲服務許可證由食品藥品監督管理部門發放；

2、針對行業不同。餐飲服務許可證是針對飲食行業的，而衛生許可證針對的行業更加廣泛；

3、針對區域不同。衛生許可證是對營業場所各種衛生指標提供合格檢測報告的證明，而餐飲服務許可證是食品從採購到出菜的過程，最後到餐具的清洗和廚房垃圾回收的整個流程合格檢測的證明。

經營麻辣牛筋面的小店取得餐飲服務許可證後，還需要辦理衛生許可證。因為餐飲服務證是允許進入餐飲行業的資格證，而衛生許可證則是正對餐飲業衛生的要求。

擴充套件資料：

餐飲服務許可證的申請條件：

1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離；

2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營裝置或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或者設施；

3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度；

4、具有合理的佈局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

5、國家食品藥品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定的其他條件。

參考資料：