用料

西紅柿3個

義大利麵300g（三人份）

肉末150克

番茄醬200g

洋蔥半個

蒜二頭

奶油

鹽5克

黃油100g

橄欖油少許（拌麵用）

聖女果500g（喜歡飽滿清甜的口感）

步驟1

聖女果洗乾淨

步驟2

肉末?料酒，鹽，澱粉醃製

步驟3

半隻洋蔥切丁，蒜丁切好

步驟4

正常的西紅柿3只，汁水多

步驟5

聖女果切半

步驟6

黃油100g

步驟7

鍋燒熱，放入黃油再加入蒜丁和洋蔥丁肉丁炒

步驟8

加入聖女果繼續炒，這個過程可以加入檸檬片

步驟9

加入番茄醬繼續炒，直到湯汁濃稠加入黑胡椒粉

步驟10

成品

步驟11

義大利麵煮8-10分鐘（看粗細情況），撈出加入橄欖油拌勻，裝盤時加入義大利麵醬撒上黑胡椒即可享用哦，義大利麵醬一次吃不完，冷凍起來慢慢吃

步驟12

煮8-10分鐘，看粗細情況

步驟13

?橄欖油拌勻

步驟14

裝盤+醬+黑胡椒