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  • 1 # 那個跳跳妞在路上

    眾所周知,香港是購物的天堂,是暑假出遊的好選擇。那麼吃食住行中最重要的吃又有哪些好的選擇呢?

    跳跳妞覺得,最佳選擇當然是旺角啦!另外如果想品嚐海鮮主推元朗;佐敦的飲料甜品也是不容錯過的美味;還有銅鑼灣自帶的風味人情也是讓人心生嚮往~~相對來說,銅鑼灣的消費可能會在四個地區中偏高,因為餐廳等級的緣故,種類的話也是銅鑼灣比較能夠一網打盡。具體怎麼取捨,就看個人愛好啦。

    “小店人群聚集地”——香港旺角

    香港旺角作為購物熱門地點,全區繁華擁擠,店鋪格局小巧精緻。

    典型的老式香港茶餐廳——金華冰廳,讓你有一種穿越到港劇的感覺,同時它的特色菠蘿包也是全港最佳了。

    深井以做燒鵝出名,其中陳記村最正宗的最好吃的。創於1945年的深井陳記燒鵝茶餐廳歷史悠久,其中燒鵝肉質鮮美、肥瘦適中、加上淋上醬汁的白飯,也是別有一番風味。

    “海鮮首選地”——香港元朗

    元朗,作為香港美食的聚集地,從六十年代開始,美食就已經街知巷聞。

    元朗的老婆餅,在香港市場上可謂獨佔鰲頭,TVB裡的多少男主無論多遠都要跑去買。認準恆香老餅家,你一定不會失望,買一些帶回去做手信送人也是很好的選擇哦~

    數十年來,后海灣是香港食用淡水魚的主要來源地,直至八十年代,養漁業仍是不斷的發展。其中元朗養殖的烏頭魚肉質肥美,背部有一片甘香可口的黃油,是當地必嘗的美味。

    其中還有B仔涼粉、亞玉豆腐花等都是不可錯過的街頭美味啦。

    “甜品聚集地”——香港佐敦

    佐敦地理位置優越,地處購物天堂油尖旺地區附近,佐敦自然少不了當地的美食啦。

    香港吃早茶的知名地點:澳洲牛奶公司是吃貨不得不去的地方。店裡的蛋白燉鮮奶和炒蛋多士兩個招牌真是要為它們強烈打call。

    宋記糖水店的甜品飲料口感也是讓人很驚豔,記憶深刻。

    甜品的主打招牌芒果綿綿冰由酸甜可口的芒果與口感綿密的冰沙融合在一起可以說特別的解渴。裡面搭配的奶油爆珠輕輕一咬就可以爆出奶香味的汁,吃上一大勺芒果綿綿冰和奶油爆珠,口感豐富而有層次。

    雪糕涼粉也是店內招牌特色.涼粉上面灑著一層煉奶,兩者的味道綜合起來煉奶的甜度降低了還增加了涼粉的清甜。

    “美食聚集地”——香港銅鑼灣

    寸土寸金的香港也有一家別具一格的高階餐廳Penthouse byHarlan Goldstein,除了使用優質食材精心烹飪美味佳餚外,其內部設計營造了一種輕鬆休閒之感,還設有私人就餐區和一個露天酒吧。該店的爽心美食受到來自西班牙和義大利的影響,已進行了改良,三文魚、特色意麵等都是不錯的主食。

    米其林一星餐廳何洪記,在香港這個寸金寸土的地方做到位置寬敞,真是不容易,想跟家人朋友聚餐吃個飯,絕對不用怕不夠地方坐了!裡面的幹炒牛河和及第粥等都很見廚師功力。

  • 2 # 林仔開心記

    作為一個從小被TVB電視劇影響長大,並且又是一個吃貨,林仔來分享一下自己的心得。

    其實,我們可以這樣去回答這個問題,香港每個地區都有美食,其實對於現在的吃貨來說,不會去研究哪個地方好吃的東西最多,而是要找到在美食裡的一些精品,一些口碑真正好的。在香港,好吃的美食很多,但是,真正被大部分認可的,有特色的美食,其實是分佈在香港不同地區的。以下,林仔分享以下自己去吃過的一些香港美食。

    第一:絲襪奶茶。相信看過TVB港劇的小夥伴,都應該會喜歡香港的奶茶。經常會看到電視劇裡的男女主角喝著港式奶茶。林仔生活在上海,在上海也會經常喝港式奶茶,但是直到去香港本地喝本土的港式奶茶,才知道,奶茶還是要喝香港本土的,因為那是一種傳承,從奶茶的用料和製作手法,以及對於奶茶的熱愛,這是其他非香港本土的店,很難找到的。聽香港朋友說,香港還會舉辦奶茶大賽。在這裡,林仔推薦一下哪裡的奶茶好喝:其實,在香港,不一定要去知名的茶餐廳,只要在街邊看到一家茶餐廳,大機率都會喝到好喝的奶茶,一些知名而又特色的店,也可以去打卡,畢竟很多店都是tvb明星也去過的。林仔在荃灣,銅鑼灣,尖沙咀,長洲島,都喝過奶茶,都很好喝。

    第二:魚蛋/牛肉丸。相信《食神》裡的雙刀火雞手打牛丸的畫面大家應該都印象很深刻吧。魚蛋/牛肉丸也是香港比較有特色的。香港的魚蛋/牛肉丸為什麼那麼好吃,主要原因還是都是手工打造,每一顆魚蛋/牛肉丸都很Q彈,大陸很多茶餐廳都是機器自動製作的,肯定沒有手工製作的好吃。這裡林仔非常推薦的是長洲島上的超大魚蛋,在長洲島上的小吃街,這個魚蛋雖然很大,但是口感依然Q彈,說明是經過了無數次的捶打才會有這樣的口感;另外,林仔推薦一個墨魚丸,在銅鑼灣的。也非常好吃。

    第三:菠蘿油。菠蘿油也是港式茶餐廳裡非常常見的一個美食。一個好吃的菠蘿油,麵包烘烤時間非常重要,林仔在香港荃灣如心酒店對面的小街上,就吃過一家當地茶餐廳做的菠蘿油非常好吃,口感很鬆軟,一點生硬的感覺都沒有,加上一片芝士真的非常完美。在香港的一些麵包店裡也有很好吃的菠蘿油,比如在彌敦道附近就有這樣的小店。菠蘿油的製作就像奶茶一樣,都深入在香港人的血液裡。

    第四:奶製品。在香港一些奶製品比如雙皮奶,鮮奶等。林仔是位80後,小時候在上海喝過瓶裝的鮮牛奶,非常香濃,但是現在已經沒有那種味道了,現在即使是進口奶,味道沒有那麼香濃了,有些廠商更是衝出來的奶製品。但是,在香港諸如澳洲牛奶公司等奶製品店,它們的奶製品非常的濃香,非常值得大朋友和小朋友去嚐嚐。

    第五:粥品。香港的粥品也很推薦,比如及第粥,生滾牛肉粥。香港的粥品用料十足,量大。據說每家粥店的老闆都是每天3,4點就起來開始熬粥了。這裡林仔推薦大家去中環,那裡附近有家好吃的粥店,甚至白領翹班也要出來喝粥。哈哈。

    第六:燒鵝。深井燒鵝就像北京烤鴨在人們腦海中留下深刻印象。林仔在去香港AJ旗艦店的時候,附近有家賣燒鵝的小店,在一個商務樓裡,那個時候林仔也是隨意找的。結果沒想到,可能是運氣好,竟然是一家知名的店,這家店的燒鵝,肥美香嫩,林仔當時點了半隻,沒想到也是很大的量。

  • 3 # 太平山花葩山兩地一檢

    香港號稱美食之都,如果只選一個地方的話,那佐敦區是必然之選,這裡從雙皮奶,牛腩面,雞蛋仔,車仔麵,碗仔翅,魚蛋粉,鮮蝦雲吞麵,牛肉丸,龜苓膏,涼茶等美味小吃美食,都讓人趨之若鶩。在香港無論你是「打工仔」、富豪,還是紅翻天的超級明星,都能輕鬆享受到讓人回味無窮的饕餮美食。

    作為香港人的我,自然懂得去找什麼是地道美食,下面就跟隨我的來一次好吃又不貴的香港「平民化」拼食之旅吧!

    佐敦是著名的美食點之一,區內有麥奀雲吞麵世家、麥文記、澳洲牛奶公司、義順牛奶公司、翠華餐廳、大家樂、香辣蟹、廟街煲仔飯等著名的食肆。

    在佐敦打滾幾十年,自少便戀上白加士街「麥文記」的雲呑面,雲呑配料適當,老派製法的牛腩面,好吃之餘,前提是坐下來你的身體要懂得隨待者的走動而扭動閃避,實在擠無可擠!

    香港做雲吞麵的店就和7-11一樣多,做的好的只有麥奀雲吞麵世家、麥文記、麥奀、池記、好到底面家、何洪記、沾仔記、劉森記這幾家。而這幾家中又以麥文記、麥奀記最為出名。

    「澳洲牛奶公司」在白加士街,就在麥文記麥奀記的旁邊,一般需要排隊20分鐘左右,人非常多,4人座座位極為狹窄,需要肩並肩而坐,推薦吃燉奶,是香港遊必吃!

    「翠華餐廳」在北海街,也是香港遊的最愛,食品質素還算不錯, 奶油豬和咖哩飯是我最愛,奶茶也很滑,晚餐可試吃鐵板餐,環境較擠迫,價格並不算便宜。

    「太平館餐廳」在茂林街,最著名的甜品「梳乎裡」和「瑞士汁雞翼」,雞翼味道很不錯,很入味,汁液很濃厚且肉貨豐厚,梳乎裡很大一個,兩個人未必吃得完,很好吃也不會太甜!

    「義順牛奶公司」在庇利金街,馳名雙皮燉奶有冰熱兩種可以選擇,也有我的最愛紅豆雙皮奶

    廟街煲仔飯有四間 四季、興記、宏興及廟街餐廳小廚,小編獨愛「四季煲仔飯」,它是廟街煲仔飯始祖,有三十多年曆史。傍晚六時多廚師已忙個不停,煙霧迷漫,香氣誘人。七時未到店外已六七人排隊,愈夜人龍愈長。煲仔飯約三十款,款式傳統,臘味田雞白鱔排骨,左拼右搭,不花巧。有油菜、蠔餅等。不賣飲品,要光顧旁邊士多。

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