●蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。 水果雪糕 清麗營養 用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。 提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。>_< 市場上賣的雪糕都必須用新增濟,象膨鬆劑,隱定劑之類的,你自己做只能做出糖加奶的冰棒. 製作雪糕的方法：做法也很簡單，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖 牛奶雪糕的做法（牛奶冰棒）原料（4只量）：伊利營養舒化奶1盒（250毫升），大型雞蛋1只（只取蛋黃），糖20克（或酌情增減），玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）步驟：1，將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。5，繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。7，將混合好的牛奶液倒入冰棒模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。 8，吃時，將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。
●蘋果雪糕 材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。 製作先把蘋果洗乾淨，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻後於冰箱凍結即成。 ●咖啡雪糕 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。 製作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然後過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼後倒入冰糕調製器。 水果雪糕 清麗營養 用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。 提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗乾淨，千萬不能滴進生水。>_< 市場上賣的雪糕都必須用新增濟,象膨鬆劑,隱定劑之類的,你自己做只能做出糖加奶的冰棒. 製作雪糕的方法：做法也很簡單，需要準備4 個雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖 牛奶雪糕的做法（牛奶冰棒）原料（4只量）：伊利營養舒化奶1盒（250毫升），大型雞蛋1只（只取蛋黃），糖20克（或酌情增減），玉米澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）步驟：1，將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。5，繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感。6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。7，將混合好的牛奶液倒入冰棒模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。 8，吃時，將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。