快速洗田螺的方法：1、把買來的田螺放入盆中，先簡單的用清水洗幾遍，然後加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒有計算過，反正加到你感覺水很鹹為止。就這樣把田螺泡在鹽水裡，由於鹽份的刺激，田螺會拼命的吸水、吐水。

2、4～5個小時後，換一次水，再加點鹽，接著泡。看看田螺是不是還會再吐泥沙，如果過一會水還是比較髒，說明還沒有吐淨，接著泡。如果水很乾淨，說明已經吐淨了，準備進行下一步吧。

3、撈出田螺用清水淘洗乾淨，倒進一個盒子裡，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動，放置三到五分鐘，用清水洗去。可以重複這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

4、把田螺倒入開水鍋中，再次煮至水開，再燜一會兒，會看到螺絲最上面的東東好多都浮起來就行了。

1、有經驗的朋友都知道，田螺其實是不用反覆用水洗的，你買回來後，把它們用清水養起來，泡養上3天，那些髒東西它們自己就會吐出來了，不過記得每天要換水1-2次，吃的時候再衝洗乾淨就好了。

2、如果急著吃田螺，而沒有耐心養上2、3天，那可以在水裡放點鹽，把田螺放裡面，這樣田螺就會把腸子裡的汙物給吐出來了， 田螺的外殼則用牙刷來把它們刷乾淨，煮的時候一定要煮熟、煮透，可放些紫蘇、生薑、蒜頭、辣椒等一起。吃田螺要謹慎，可不要再因為吃田螺而變成綠巨人了哦。

3、買回來的田螺先在水裡反覆的搓洗，再用牙刷一個個的刷乾淨，然後把田螺的尾部去掉，這樣泥沙會流出來。接著在盆裡滴幾滴香油，這樣不但能夠把田螺裡面的髒汙吐出來，而且還能夠把田螺裡面的蟲子給引出來哦。