用詩詞讚美的比較多，荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
1、《荷花》清代：石濤
荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；
相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。
釋義：
五寸的荷葉託著嬌豔的荷花，荷葉密密的貼在水面，但這並不妨礙彩舟的盪漾。
知道四五月間夏風微掠，這些荷葉荷花的高度依舊能恰巧把美人的腰遮住。
2、《曲池荷》唐代：盧照鄰
浮香繞曲岸，圓影覆華池。
常恐秋風早，飄零君不知。
輕幽的芳香朗繞在彎曲的池岸，圓實的花葉覆蓋著美麗的水池。
常常擔心蕭瑟的秋風來得太早，使你來不及飽賞荷花就調落了。
3、《贈荷花》唐代：李商隱
世間花葉不相倫，花入金盆葉作塵。
惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真。
此花此葉常相映，翠減紅衰愁殺人。(常相映 一作：長相映)
世上人們對花和葉的說法不同，把花栽在美觀的金盆中，卻不管花葉讓它落在土裡變為塵土。
只有荷花是紅花綠葉相配，荷葉有卷有舒，荷花有開有合，襯托得那樣完美自然。
荷花與荷葉長期互相交映，當荷葉掉落，荷花凋謝之時，是多麼令人惋惜啊。
4、《蘇幕遮·燎沉香》宋代：周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺簷語。葉上初陽幹宿雨、水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去。家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否。小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
細焚沉香，來消除夏天悶熱潮溼的暑氣。鳥雀鳴叫呼喚著晴天（舊有鳥鳴可佔雨之說），拂曉時分我偷偷聽它們在屋簷下的“言語”。荷葉上初出的Sunny曬乾了昨夜的雨，水面上的荷花清潤圓正，荷葉迎著晨風，每一片荷葉都挺出水面。
（看到這風景）我想到遙遠的故鄉，何日才能回去啊？我家本在吳越一帶，長久地客居長安。五月，我故鄉的小時候的夥伴是否在想我，划著一葉扁舟，在我的夢中來到了過去的荷花塘（詞中指杭州西湖）。
5、《白蓮》唐代：陸龜蒙
素蘤多蒙別豔欺，此花真合在瑤池。(真合 一作：端合)
無情有恨何人覺？月曉風清欲墮時。
素雅之花常常要被豔花欺，白蓮花總應生長在瑤池裡。
月兒明風兒清花兒要凋謝，只有恨卻無情誰人瞭解你？
用詩詞讚美的比較多，荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
1、《荷花》清代：石濤
荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；
相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。
釋義：
五寸的荷葉託著嬌豔的荷花，荷葉密密的貼在水面，但這並不妨礙彩舟的盪漾。
知道四五月間夏風微掠，這些荷葉荷花的高度依舊能恰巧把美人的腰遮住。
2、《曲池荷》唐代：盧照鄰
浮香繞曲岸，圓影覆華池。
常恐秋風早，飄零君不知。
釋義：
輕幽的芳香朗繞在彎曲的池岸，圓實的花葉覆蓋著美麗的水池。
常常擔心蕭瑟的秋風來得太早，使你來不及飽賞荷花就調落了。
3、《贈荷花》唐代：李商隱
世間花葉不相倫，花入金盆葉作塵。
惟有綠荷紅菡萏，卷舒開合任天真。
此花此葉常相映，翠減紅衰愁殺人。(常相映 一作：長相映)
釋義：
世上人們對花和葉的說法不同，把花栽在美觀的金盆中，卻不管花葉讓它落在土裡變為塵土。
只有荷花是紅花綠葉相配，荷葉有卷有舒，荷花有開有合，襯托得那樣完美自然。
荷花與荷葉長期互相交映，當荷葉掉落，荷花凋謝之時，是多麼令人惋惜啊。
4、《蘇幕遮·燎沉香》宋代：周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺簷語。葉上初陽幹宿雨、水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去。家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否。小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
釋義：
細焚沉香，來消除夏天悶熱潮溼的暑氣。鳥雀鳴叫呼喚著晴天（舊有鳥鳴可佔雨之說），拂曉時分我偷偷聽它們在屋簷下的“言語”。荷葉上初出的Sunny曬乾了昨夜的雨，水面上的荷花清潤圓正，荷葉迎著晨風，每一片荷葉都挺出水面。
（看到這風景）我想到遙遠的故鄉，何日才能回去啊？我家本在吳越一帶，長久地客居長安。五月，我故鄉的小時候的夥伴是否在想我，划著一葉扁舟，在我的夢中來到了過去的荷花塘（詞中指杭州西湖）。
5、《白蓮》唐代：陸龜蒙
素蘤多蒙別豔欺，此花真合在瑤池。(真合 一作：端合)
無情有恨何人覺？月曉風清欲墮時。
釋義：
素雅之花常常要被豔花欺，白蓮花總應生長在瑤池裡。
月兒明風兒清花兒要凋謝，只有恨卻無情誰人瞭解你？