回覆列表
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1 # 周悅芳華
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2 # 羽飛先生
何為文化？原始人就沒有這個講究，能填飽肚子，好好的活就是幸福……
當人達到一定層次，有了一定的物質基礎，有錢了，有時間，有精力了，就開始講究了，排場，好吃的，美女帥哥通通來……
法國大餐，找個中國的頂級大廚單獨做，泰國美女按摩吃飯，日本女人服務，美國歌手唱歌，來一瓶82年拉菲，海參要傳說中“獐子島”跑了的那幾只……
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3 # 三眼看不穿
首先，什麼叫吃的有文化？
無論是中式餐要還是法式大餐，收拾遊著一定文化底蘊在的，不要因為法餐來自國外就表現的多麼高階，專門要有什麼文化。標準中餐更是有很高的文化涵養，如合適吃何種餐？何季節吃何種餐？何地吃何種餐？都是有專門營養標準和傳承內涵的。
當然問者想要法餐文化，範圍也就廣泛了，歐洲用餐禮儀十分厚重，一餐下來刀具就有十種左右。
法餐一般用長條型餐桌，
男女主人各坐餐桌兩頭，
家中其他成員或客人在餐桌兩旁
按從女主人一側向男主人一側重要程度遞減方式排列
如果是去餐廳，
男士在入座之前，會先為女士把座椅拉開，
只有當所有的女士都有座位後，男士們才可以入座。
法華人就餐非常講究順序，
法國傳統選單共有13道菜可供選擇，
每道菜分量不大，味美精緻
具體的太多，個人建議可以專門學習……
法國大餐是法國文化的重要組成部分，吃個飯忒講究且那麼有儀式感，地球上估計除了法餐也沒誰了。
如果一個法華人請你去家裡吃飯的話，一定不能早去或者是準時去，必須遲到個10來分鐘，以示給主人充分的準備時間。不過如果遲到得太久也不行，超過了15分鐘的話，最好電話通知一下。
另外應邀去法華人家吃飯是不能空手去的，最好帶上個小禮物，如果帶酒的話，則必須是法國酒，否則是很失禮的。此外，鮮花，巧克力，自制果醬也是不錯的禮物選擇。
法餐上，如果主人說：祝大家有個好胃口。這就是開吃的訊號，可以大快朵頤了，不過千萬要注意吃相喔，不可狼吞虎嚥，要細嚼慢嚥。一般45分鐘是享用一頓法國大餐的合理時間。
法餐上敬酒時一定要雙眼直視對方，注意不可與對方手臂交叉哦。最常用的祝酒詞是"祝您健康"。
在享用法餐的時候雙手必須一直在餐桌上，刀在右手，叉在左手。用完餐時，刀叉要並排放在盤子的右邊。
法餐上，長棍麵包只能用手掰，不能用刀切的，且麵包要放在盤邊而非放在盤上。當盤裡食物吃完了，不能要求再添，因為主人如果有多餘的食物的話，會主動問客人要不要再添的。
另外要注意的是，法餐上喝白葡萄酒用小酒杯，喝紅葡萄酒用大酒杯。
注意了這些事項，你就能愉快地享用法國大餐而不必擔心因失禮被法華人看扁了。