鐵觀音茶葉濃香型特級:
外形:條索:肥壯、圓結、重實
色澤:翠綠、烏潤、砂綠明
整碎:勻整
淨度:潔淨
內質:香氣:濃郁、持久
滋味:醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
湯色:金黃、清澈
葉底:肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有餘香
鐵觀音茶葉濃香型一級:
外形:條索:較肥壯、結實
色澤:烏潤、砂綠較明
淨度:淨
滋味:醇厚、尚鮮爽、音韻明
湯色:深金黃、清澈
葉底:尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有餘香
鐵觀音茶葉濃香型二級:
外形:條索:略肥壯、略結實
色澤:烏綠、有砂綠
整碎:尚勻整
淨度:潔淨、稍有細嫩梗
內質:香氣:尚清高
滋味:醇和鮮爽、音韻稍明
湯色:橙黃、深黃
葉底:稍軟亮、略勻整
鐵觀音茶葉濃香型三級:
外形:條索:捲曲、尚結實
色澤:烏綠、稍帶褐紅點
整碎:稍整齊
淨度:稍淨,有細嫩梗
內質:香氣:清純平正
滋味:醇和、音韻輕微
湯色:深橙黃、清黃
葉底:稍勻整、帶褐紅色
鐵觀音茶葉濃香型四級:
外形:條索:捲曲、略粗松
色澤:暗綠、帶褐紅色
整碎:欠勻整
淨度:欠淨,有梗片
內質:香氣:平淡、稍粗飄
滋味:稍粗味
湯色:橙紅、清紅
葉底:欠勻整、有粗葉和褐紅葉
鐵觀音茶葉濃香型特級:
外形:條索:肥壯、圓結、重實
色澤:翠綠、烏潤、砂綠明
整碎:勻整
淨度:潔淨
內質:香氣:濃郁、持久
滋味:醇厚鮮爽回甘、音韻明顯
湯色:金黃、清澈
葉底:肥厚、軟亮勻整、紅邊明、有餘香
鐵觀音茶葉濃香型一級:
外形:條索:較肥壯、結實
色澤:烏潤、砂綠較明
整碎:勻整
淨度:淨
內質:香氣:濃郁、持久
滋味:醇厚、尚鮮爽、音韻明
湯色:深金黃、清澈
葉底:尚軟亮、勻整、有紅邊、稍有餘香
鐵觀音茶葉濃香型二級:
外形:條索:略肥壯、略結實
色澤:烏綠、有砂綠
整碎:尚勻整
淨度:潔淨、稍有細嫩梗
內質:香氣:尚清高
滋味:醇和鮮爽、音韻稍明
湯色:橙黃、深黃
葉底:稍軟亮、略勻整
鐵觀音茶葉濃香型三級:
外形:條索:捲曲、尚結實
色澤:烏綠、稍帶褐紅點
整碎:稍整齊
淨度:稍淨,有細嫩梗
內質:香氣:清純平正
滋味:醇和、音韻輕微
湯色:深橙黃、清黃
葉底:稍勻整、帶褐紅色
鐵觀音茶葉濃香型四級:
外形:條索:捲曲、略粗松
色澤:暗綠、帶褐紅色
整碎:欠勻整
淨度:欠淨,有梗片
內質:香氣:平淡、稍粗飄
滋味:稍粗味
湯色:橙紅、清紅
葉底:欠勻整、有粗葉和褐紅葉