首先這個不叫“注音符號”，漢語注音符號是特指，ㄅㄆㄇㄈ這樣的，新華字典附錄就有。漢語各方言的可以直接稱之為X語拼音，簡稱X拼；或者跟日韓一樣叫羅馬字、（拉丁）轉寫(Transcript)。

然後不同方案的轉寫是不一定對應相同音素的，甚至同種語言的不同轉寫也可能不對應。舉例來說，聲母中的b d g和p t k：在普拼、粵拼、閩拼、韓語羅馬字中前者代表不送氣清塞音，後者代表送氣清塞音；而在中古拼音、吳拼中代表不送氣濁塞音和不送氣清塞音，送氣清塞音用ph th kh表示；日語中代表濁塞音和清塞音，不區分送氣。而韻母更是“重災區”，因為漢語和韓語的母音音素遠多於aiueo，而母音音位一般也不止這幾個，所以韻母中的母音轉寫往往與國際音標相去甚遠。

日韓越的話可以查到統一的羅馬字方案，就不說了。我個人可以介紹一下吳語的吳語協會式拼音（目測題主看的就是這個），其他方言就不班門弄斧了。

一、聲母

吳語的全濁音聲母在語流中為濁塞音，而語流開頭一般認為是清音濁流如/pɦ/，下面統一用濁塞音表示。

1.唇音

雙唇音：p /p/ 幫，ph /pʰ/ 滂，b /b/ 並；m /m/ 明，"m /m̥/ 媽

唇齒音：f /f/ 非，v /v/ 奉

2.舌音

齒齦音：t /t/ 端，th /tʰ/ 透，d /d/ 定；n /n/ 內，"n /n̥/ 那；l /l/ 來，"l /l̥/ 拎

3.齒音

齒齦音：ts /ts/ 早（精），tsh /tsʰ/ 寸（清），dz /dz/ 在（從）；s /s/ 四（心），z /z/ 寺（邪）

（）內字在尖團合流地區讀為硬顎音

齦後音：c /tʃ/（照），ch /tʃʰ/（穿），j /dʒ/（潮）；sh /ʃ/（審），zh /ʒ/（船）

（）內字在平翹混同地區讀為齒音-齒齦音；蘇州話評彈音j混入zh

硬顎音：ci /tɕ/ 見，chi /tɕʰ/ 溪，ji /dʑ/ 群；shi /ɕ/ 暁，zhi /ʑ/（邪）；ny /ɲ/ 日，"ny /ɲ̊/ 拈

4.牙音

軟顎音：k /k/ 光，kh /kʰ/ 框，g /ɡ/ 狂；ng /ŋ/ 牙，"ng /ŋ̊/ 嗯

5.喉音

硬顎音：y(u/o) /ɥ/ 雲，y /j~ʑ/ 以（韻母i讀/i/的地區聲母y通常為/j/，讀/z̩/的地區通常為/ʑ/）

軟顎音：w /w/ [魂]（個別地區）

聲門音：" /ʔ/ 影；h /h/ 好，gh /ɦ/ 匣

二、韻母

各地音值有異，只大致標一下音位。注意各地的韻母合流情況不一。

0.介音

齊齒呼 -i- /j~i/，合口呼 -u- /w~u/，撮口呼 -i-(u/o) /ɥ~y/

1.單母音韻母

a /a/， o /o~u/， e /ɛ/， r /ɚ/

分尖團 i /i/，y /z̩/（成音節/z/，普通話zi ci si韻母）

不分尖團 i/y /i~z̩/（齒音-齒齦音後用y，其他用i）

iu /y/， yu /z̩ʷ/， u /ɯᵝ/（圓唇度較低的/u/；有的唇齒化為近音/ʋ/）

2.母音尾韻母

ai /ai~ɛ/， ei/ei~e/， au /au~ɔ/， eu /ɛu/， ou /ɤu/（/u/的圓唇度較低）

3.消失鼻化韻母

ae /æ/， oe /ə~ø/， ie /ɪ/

紹興等地仍有鼻音尾

4.鼻音尾韻母（/n/也可能為/ŋ/或鼻化母音）

an /an/， aon /ɔn/， on /on/， en /ən/， in /in/， iuin /yin/

5.喉塞音尾韻母（入聲韻）

ah /aʔ/， aeh /æʔ/， oh /oʔ/， eh /əʔ/， ih /ɪʔ/， iuih /ʏɪʔ/

首先這個不叫“注音符號”，漢語注音符號是特指，ㄅㄆㄇㄈ這樣的，新華字典附錄就有。漢語各方言的可以直接稱之為X語拼音，簡稱X拼；或者跟日韓一樣叫羅馬字、（拉丁）轉寫(Transcript)。

然後不同方案的轉寫是不一定對應相同音素的，甚至同種語言的不同轉寫也可能不對應。舉例來說，聲母中的b d g和p t k：在普拼、粵拼、閩拼、韓語羅馬字中前者代表不送氣清塞音，後者代表送氣清塞音；而在中古拼音、吳拼中代表不送氣濁塞音和不送氣清塞音，送氣清塞音用ph th kh表示；日語中代表濁塞音和清塞音，不區分送氣。而韻母更是“重災區”，因為漢語和韓語的母音音素遠多於aiueo，而母音音位一般也不止這幾個，所以韻母中的母音轉寫往往與國際音標相去甚遠。

日韓越的話可以查到統一的羅馬字方案，就不說了。我個人可以介紹一下吳語的吳語協會式拼音（目測題主看的就是這個），其他方言就不班門弄斧了。

一、聲母

吳語的全濁音聲母在語流中為濁塞音，而語流開頭一般認為是清音濁流如/pɦ/，下面統一用濁塞音表示。

1.唇音

雙唇音：p /p/ 幫，ph /pʰ/ 滂，b /b/ 並；m /m/ 明，"m /m̥/ 媽

唇齒音：f /f/ 非，v /v/ 奉

2.舌音

齒齦音：t /t/ 端，th /tʰ/ 透，d /d/ 定；n /n/ 內，"n /n̥/ 那；l /l/ 來，"l /l̥/ 拎

3.齒音

齒齦音：ts /ts/ 早（精），tsh /tsʰ/ 寸（清），dz /dz/ 在（從）；s /s/ 四（心），z /z/ 寺（邪）

（）內字在尖團合流地區讀為硬顎音

齦後音：c /tʃ/（照），ch /tʃʰ/（穿），j /dʒ/（潮）；sh /ʃ/（審），zh /ʒ/（船）

（）內字在平翹混同地區讀為齒音-齒齦音；蘇州話評彈音j混入zh

硬顎音：ci /tɕ/ 見，chi /tɕʰ/ 溪，ji /dʑ/ 群；shi /ɕ/ 暁，zhi /ʑ/（邪）；ny /ɲ/ 日，"ny /ɲ̊/ 拈

4.牙音

軟顎音：k /k/ 光，kh /kʰ/ 框，g /ɡ/ 狂；ng /ŋ/ 牙，"ng /ŋ̊/ 嗯

5.喉音

硬顎音：y(u/o) /ɥ/ 雲，y /j~ʑ/ 以（韻母i讀/i/的地區聲母y通常為/j/，讀/z̩/的地區通常為/ʑ/）

軟顎音：w /w/ [魂]（個別地區）

聲門音：" /ʔ/ 影；h /h/ 好，gh /ɦ/ 匣

二、韻母

各地音值有異，只大致標一下音位。注意各地的韻母合流情況不一。

0.介音

齊齒呼 -i- /j~i/，合口呼 -u- /w~u/，撮口呼 -i-(u/o) /ɥ~y/

1.單母音韻母

a /a/， o /o~u/， e /ɛ/， r /ɚ/

分尖團 i /i/，y /z̩/（成音節/z/，普通話zi ci si韻母）

不分尖團 i/y /i~z̩/（齒音-齒齦音後用y，其他用i）

iu /y/， yu /z̩ʷ/， u /ɯᵝ/（圓唇度較低的/u/；有的唇齒化為近音/ʋ/）

2.母音尾韻母

ai /ai~ɛ/， ei/ei~e/， au /au~ɔ/， eu /ɛu/， ou /ɤu/（/u/的圓唇度較低）

3.消失鼻化韻母

ae /æ/， oe /ə~ø/， ie /ɪ/

紹興等地仍有鼻音尾

4.鼻音尾韻母（/n/也可能為/ŋ/或鼻化母音）

an /an/， aon /ɔn/， on /on/， en /ən/， in /in/， iuin /yin/

5.喉塞音尾韻母（入聲韻）

ah /aʔ/， aeh /æʔ/， oh /oʔ/， eh /əʔ/， ih /ɪʔ/， iuih /ʏɪʔ/