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1 # 平凡男人的半生
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2 # 二東哥劇場
有呢、但是味道太重有點吃不來、但是吃香菜對人體還是很好的。中醫認為,香菜辛溫香竄,內通心脾,外達四肢,闢一切不正之氣,為溫中健胃養生食品。
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3 # 奉天食俠
父母從小就沒有逼過我吃香菜,但是作為父母的我,曾經逼過孩子吃香菜。
因為每次孩子吃混沌啊,菜啊,都要把香菜挑出來,我在想,你爹媽都那麼愛吃香菜,你怎麼不愛吃呢?所以就說“這玩意有啥不能吃的,你就吃唄,多好吃”,然並卵,孩子6歲了,現在還是一口香菜不碰。然後我特意上網查了一下,原來有的人不愛吃香菜還是基因決定的。
這我可沒瞎說啊,有些人不吃香菜的原因就是因為他們的染色體不同。不愛吃香菜的人11號染色體上有一個名字叫OR6A2的基因,這個基因會他們對香菜裡的醛類化合物特別敏感,特別討厭這個味道,所以一般人覺得比較香的香菜味,在他們聞起來就是一種金屬味、臭味之類的不好的味道。
所以父母,沒辦法改變基因,再也不能逼迫孩子了啊?聽見沒。吃不吃香菜沒什麼可糾結的,也不是什麼矯情之類的事情,每個人的口味、習慣都不同,互相尊重就好了。
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4 # 眼睛會笑的魚99
這簡直就是一種神奇的菜,雖有著奇怪的味道,但還是有好多人喜歡,涼拌菜少不了它,湯品出鍋前提香也少不了它,還有煮粉、煮麵、煮餃子、火鍋蘸料裡也都用它做佐料。
說起父母有沒有逼過自己吃香菜,還真沒有,他們知道我不喜歡吃香菜,所以一般不會強求,基本都是將食物盛進每個人的碗裡再根據需要加香菜。其實幼年的我應該介於特別喜歡和特別不喜歡之間的那種型別,能接受的了香菜作為佐料的提鮮、提香的作用,但是如果自己的碗裡有香菜,那肯定是非得把葉子和梗都給挑出來,挑到一點渣都不剩,才能下的了口,現在想想,我小時候竟然還有這種強迫症。
不過等到再長大一些,知道營養要均衡對身體才好,就變得沒有那麼挑食了。香菜吧,也慢慢能接受了它的葉和梗更濃烈的味道了,有時候做菜還主動用它做佐料提香,比如做魚湯會撒上些香菜和蔥花來提鮮,做配醬牛肉吃的蘸料時也會切一些香菜葉來搭配麻辣香醋汁,肉蘸著汁入口的那一刻,味道真的很豐富,口齒留香。除了味道,它翠綠的顏色搭配了其他食材或者醬料後,豐富的色彩搭配,還可以增加食慾,真的是一種不可缺失的香味食材。
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5 # 粵風味
很高興回答您的問題。我父母沒有逼我吃過香菜。他們倒是有勸過我說:香菜挺好吃的,怎麼就不吃呢?香菜這個東西是越吃越香,吃多幾回,你以後就喜歡上了。。。等等這些話,可是是勸不動我的,因為我真的太不喜歡那個香菜的味道了,覺得太臭了。所以父母也就沒有逼我了,相反他們還比較遷就我,比如平常做菜的時候如果有需要放到香菜的時候,他們還特意盛出一部分出來給我的,其它的就放香菜下去。我的家人除了我之外,其他人都非常非常喜歡吃香菜。有時候,可能一不小心忘記了全放香菜了,他們盛出一部分來,把裡面的香菜挑乾淨,因為我是一點點,一片小葉都吃不得聞不得的那種。透過一些無微的小事情都能感受到他們對我滿滿的愛。父母的對子女的愛是無私的,讓我很感動,所以我也要懂的感恩,好好孝順他們,愛護他們。歡迎朋友們留言評論關注黃皮妹妹,喜歡我的、請點贊,轉發。
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6 # 天中時刻
哈哈,我的父母從來沒有逼我吃過香菜,不過我本人到是挺喜歡吃香菜的,感覺特別有味道啊,尤其吃麵條,涼拌菜裡面整點,美爆天啊。
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7 # 使用者nz2ym4d6f2
提起香菜這個東西,俺想起過去家裡拌海蜇皮各種的冷盤,熬雞湯煮個餛飩啥的一定要放香菜,沒別的目的,就是因為提味,別說卻實是好吃。後來,也不知打那傳說男人啊不能吃香菜,得多吃韭菜,細一追究問底那意思是韭菜壯陽,香菜消陽。自打聽說了這個說法,每回俺買了水靈靈的香菜回到家裡,正要往鍋裡放的時候,心裡就七上八下了,你說這玩意有那麼厲害嗎?如果是那樣的話,滿菜市場裡賣的香菜都被女人們吃了怎的?
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8 # 燭光紫羅蘭
沒逼過。不過我本人也討厭香菜,味道受不了,我家2個孩子都不吃,老公也不吃。出門吃鴨血粉絲湯啊,餛飩啊都會先打招呼不要放香菜。外面賣的涼拌菜,都會打招呼不要放。
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你所說的這種逼迫吃飯的方式除非是挑食的孩子,要不然的話,因父母應該不會強加孩子吃什麼東西吧,比如說香菜什麼青菜類的,肉類的都隨自己的口味。父母從來不干涉。
如果挑食就不一樣了,父母為了營養不缺乏,硬要吃點這個那個的也是可以理解的。