很高興回答你的問題；很多事情都有第一次嘗試，不嘗試一下怎麼知道自己會不會做好，老話說‘失敗是成功之母’人生的道路上不可能什麼都一帆風順。就拿做飯來說吧！第一次做每個人做的都不可能很完美，只有慢慢摸索，一點點進步積累而成的，相信自己會慢慢做的更棒的！

建議去書店買本家常菜的菜譜，自己回家也可以學的做的，家常菜只要感覺自己做的好吃，怎麼做都可以，自己開心就好。

第一次還是要有個老手在旁邊指導的，新手做飯很多時候分不清放菜的先後順序，調味料什麼時候放也不知道，我第一次做飯連生熟都不知道，只能自己先嚐嘗，不夠的調料再加，沒事的時候自己可以嘗試做做飯，有時候感覺也很有意思的。總之做飯一定不要怕 勇於嘗試相信自己一定做成人間美味！

其實第1次做菜也能做好的。關鍵是你要選擇好一個師傅帶你。

你選擇的師傅的方法很多：可以百度一下，有菜譜，跟著菜譜來做，也是不錯的選擇。只是菜譜上的調料的分量比較難把握，什麼鹽少許，醬油少許，這些都是靠摸索才能得到的經驗。不過我們也有一個最笨的方法，就是可以先夾點來嘗一下口感合不合適。注意先不要放的太鹹了，放鹹了你就沒辦法弄出來，不鹹你還可以加鹽啊。我第1次做菜就是根據菜譜來的。

當然你也可以跟著一個比較有經驗的做菜師傅來學習一下，讓他給我們一點指導。不過很多時候在家裡面做菜最好的師傅就是父母。從小言傳身教，我們就可以看到他們怎麼做飯的。特別是怎麼切菜，怎麼下鍋，這些都是一點點看出來的，看多了自然就會了。

我是北方人，從小也沒怎麼做過飯菜，來到重慶這邊之後，最喜歡做的就是包餃子。包餃子我會擀皮擀皮，這個這個絕活，是我從小六七歲的時候跟著我媽學會的。所以很多時候我都喜歡做麵食來吃，和麵擀麵，我最在行了。

我在出來打工前在家也不做飯的，但是我從小就看我媽做，所以還是會點基本的在在網上看些美食影片學習，按照基本順序做，只要調料放合適了就算是第一次做飯也不會難吃的！加油

可以的，想做好一定能做好，多學習，多練練，煮菜的時候聽聽讓你心情愉快的歌，哼個小調，菜會更加美味哦！加油吧！

可以的。首先你要對自己有信心，相信自己可以成功，在心態上先給自己加油打氣；其次第一次做飯，你可以選擇簡單的菜，這樣有利於你樹立信心，看到自己的勞動成果，會給下次做飯帶來動力；再次做飯之前，在網上搜索相關教程，最好可以讓旁邊有個人能夠指導，這樣更能夠成功！謝謝！

沒做過菜第一次做菜，來來來我來教你們做幾道簡單又好吃的農村菜豆腐涼拌菜，水豆腐都見過吧，作為一個地地道道的農村窮小夥來說做菜只需要三樣：油鹽味精就好，豆腐呢可以做很多道菜煮的煎的涼拌等等，先說剪的，第一步還是要生火燒柴起鍋倒油，豆腐切片鍋中倒油，將切好的豆腐放入鍋中煎至兩面金黃即可，煎的過程中你們要看好了看豆腐有點硬帶黃色就可以翻面煎另外一面，要注意別搞出臭豆腐顏色出來那就不要吃了。煎好的豆腐呢可以加水煮開放鹽味精蔥花，油煎豆腐黃燜湯就出來了。又可以加點蔥薑蒜辣椒炒放鹽味精香辣油煎豆腐也出來了。有人說了很有名的麻婆豆腐怎麼做呢？這是四川很有名的一道菜，準備：嫩水豆腐，幹辣椒末.花椒.八角.桂皮.豆瓣醬.（豆瓣醬要那種有很大個豆瓣那種叫啥名一時給忘了）油鹽味精.蔥薑蒜.我喜歡吃自己也做，我把老家農村裡的做法告訴大家，但是每個地方的口味不同做法也不一樣，我的這個做法很簡單，做麻婆要買那種嫩點的水豆腐，回家改刀切成小方塊，燒火放鍋加水燒開倒入切好豆腐焯水撈出備用，接下來起鍋熱油放花椒桂皮八角炒放姜蒜（姜蒜切末）再放點辣椒末炒香放豆瓣醬（豆瓣醬可以多放點調味上色都靠它）繼續炒出香味會後放點水攪拌均勻後放入備好的豆腐味精放點輕輕的攪拌均勻後出鍋撒上蔥花OK又麻又辣的豆腐出鍋了（記住不要放鹽豆瓣醬很鹹的）口味重的可以在豆腐焯水時放點鹽一起。我還有一種簡單做法；備料：整塊嫩豆腐，自己家醃製的剁辣椒，十三香，鹽味精油雞精，開始製作了：撿柴點火起鍋加點油，油溫八十度放入洗好的整塊嫩豆腐，將豆腐在鍋中攪爛再放入剁辣椒，放少許味精或雞精（口味重的可以放少許鹽剁辣椒在醃製過程中就已經加了很多鹽）一起炒伴均勻一分鐘就可以撈出裝盤撒點十三香更香。這個菜我在家裡做分分鐘出鍋很快的。再來給大家推薦一個涼拌豆腐，備料；嫩豆腐.香醋。就兩樣完事將豆腐洗淨切成小方塊放入碟中，再拿個小碟子倒點香醋，豆腐沾醋吃著就完了，希望大家能喜歡我的解說。我呢就是一個小山溝裡出來的孩子，都說窮人家的孩子早當家，在家裡七八歲就開始幫著父母幹活了那放牛砍柴打豬草都是一把好手……感覺自己越長大越孤單也越懶惰