眾所周知喝咖啡可以提神，但是誰又知道除了提神以外，對身體還有什麼影響那？

一.適當的喝咖啡不僅加快排出肌膚中的“死皮”，還具有抗氧的作用。

咖啡具有加速面板新陳代謝的作用，可加速排出已壞死角質。有朋友會問“角質”是什麼東東那？所謂“角質”是指人體或植物體表皮的一層組織，起著保護的作用。至於“已壞死的的角質”，就是咱們俗稱的“死皮”適當地喝一點咖啡可加快將死皮排出，從而加快促進新陳代謝。

並且，咖啡中的咖啡酸，有一定的抗氧作用，有助於防止衰老。

二.過多的喝咖啡會減少SOD，加快衰老。

但是，過多的喝咖啡也會加快衰老，會減少SOD。首先，給大家介紹下什麼是SOD，SOD也叫超氧化物歧化酶，是人體中的一種活性物質，可將人體新陳代謝中的有害物質清除，且具有抗衰老的作用。因為咖啡中含有咖啡因，過多的攝入後會變得興奮的同時，人體內的SOD也會隨之減少，從而面板也會逐漸老化。所以來說，咖啡還是適可而止，少喝為妙。

首先我們要了解，咖啡裡不僅只有咖啡因，還含有蛋白質，生物鹼，鉀和多酚氧化物等多種營養成分。多酚氧化物是一種抗癌物質，還能刺激人的細胞再生長，去掉人的死皮。咖啡因能夠刺激肌肉自由收縮，增強肌腱力量。咖啡含有的亞油酸，溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，有韻則肌膚，使肌膚恢復彈性。

咖啡是世界重要的熱帶經濟作物，在世界飲品市場佔有重要地位。咖啡可以提神醒腦，但很多人會因為咖啡顏色較深，認為其對面板有一定影響，那麼到底是不是呢？下面超哥為你指點迷津。

喝咖啡不會對面板黑色素的合成造成影響，與變黑沒有直接關係，但由於其含有一定的生理活性成分，在補充一定量基礎上可能會對面板造成一些影響。

【喝咖啡與面板變黑沒有必然聯絡】

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶被稱為世界三大飲料。咖啡以其濃郁的香味在人群中廣受歡迎，隨著“咖啡文化”充滿生活的每個時刻，無論在家裡、在辦公室、還是商談閒聊，人們都喜歡點上一杯咖啡，它逐漸與時尚、現代生活聯絡在一起。

一杯標準的咖啡品嚐起來，在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度。然而，愛美人士在品嚐咖啡的美味時，因為其色澤焦黑，會擔心對面板造成影響。實際上，這個擔心是不必要的，“喝咖啡會對使面板變黑”這一說法是沒有科學依據的，這與說“吃醬油會使面板變黑”是一樣道理。從咖啡的成分中可以看出，咖啡是烘焙後的咖啡豆磨出來的，烘焙時由於高溫咖啡豆中的糖分會焦化從而使色澤加深，其顏色是天然的焦糖色[1]，並不是人體容易沉澱在面板上的色素，不會直接轉移到面板中，也不會對黑色素細胞的合成造成影響。事實上膚色主要取決於基因，並不會因為你吃進的食物顏色而改變，相反，咖啡因能幫助血液迴圈、解決面板的粗糙問題。

【咖啡對面板的影響】

喝咖啡的確會對面板有一定的影響，這可能是基於咖啡中含有的一些生理活性物質。據美國權威醫學期刊《美國面板病學會雜誌》的報道稱，咖啡漿果提取物中含有高濃度的抗氧化活性很強的多酚，在一定量作用下，會對面板有潛在的抗衰老作用；而咖啡油由於含有豐富的亞油酸，有延緩面板老化，使面板保持彈性和光澤的作用[2]，此外，還有研究發現，一種烘焙咖啡豆的成分[3]可以預防或治療面板的過度色素沉著、改善膚色缺陷（例如老人斑和特徵在於色素異常的其它面板病症），目前已經被研製出來並申請專利，目前作為美容食品補充劑在美容領域發揮作用。而咖啡中的咖啡豆醇和咖啡醇，更是具有抗炎的作用，對於預防面板炎症也有一定好處。但只有基於一定的劑量基礎上，才能談功效，以上所說的生理活性功效，都是要在補充一定劑量的基礎上，喝咖啡才會對面板有所影響。日常喝兩杯咖啡，對面板沒什麼影響，不會有有益效果，也不會有害處。

【總結】

作為時尚佳品，咖啡在現代生活中有著重要位置。我們不必過於懼怕咖啡會使我們變黑，但也不必為了咖啡有一定量對面板有好處的物質，就狂喝咖啡美容，這是不必要的，一方面是按照日常喝咖啡的量，其生理活性物質含量還不至於達到明顯美容的效果，另一方面是咖啡中還含有其他成分，例如咖啡因等，攝入過量對人體健康也不利。

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參考文獻：

[1]楓葉兒.食物真的會影響你的膚色嗎?[J].烹調知識,2016(10):28.

[2]王俊聰.咖啡美容的秘密[J].大眾健康,2012(10):51.

[3]K·克雷亨比爾, O·莫羅克斯, A·牟迪克裡弗,等.烘焙咖啡豆用於調節面板色素沉著的用途:,CN103517699A[P].2014.